Pizza de carne e chouriço

Se gosta de pizzas e quer preparar uma receita simples, reconfortante e caseira, sugerimos esta deliciosa pizza de carne aromatizada com chouriço. Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno e sirva de imediato! Bom apetite!!!

Pizza de carne e chouriço

Pizza de carne e chouriço

INGREDIENTES PARA PIZZA DE CARNE E CHOURIÇO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne de vaca picada
  • Carne de porco picada
  • Azeite
  • Cebola
  • Tomates
  • Chouriço de carne
  • Queijo mozzarella ralado
  • Polpa de tomate
  • Pimenta
  • Noz-moscada
  • Farinha de trigo
  • Água
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Fatia de pizza de carne e chouriço num prato

COMO FAZER PIZZA DE CARNE E CHOURIÇO

Passo 1:
Para a cobertura: Coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pedaços e a cebola picada num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne picada e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.

Passo 2: Desligue o lume, escorra a carne e reserve.

Passo 3:
Para a massa: Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos.

Passo 4: Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza. Pizza de carne e chouriço passos

Passo 5: Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Passo 6: Barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com uma porção do queijo ralado. Adicione a carne picada e polvilhe com o restante queijo ralado. Decore com rodelas de chouriço Pizza de carne e chouriço passos e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.

Passo 7: Desligue o forno e sirva.

Pizza de carne e chouriço

Pizza de carne e chouriço

Pizza de carne e chouriço

Se gosta de pizzas e quer preparar uma receita simples, reconfortante e caseira, sugerimos esta deliciosa pizza de carne aromatizada com chouriço. Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno e sirva de imediato! Bom apetite!!!

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    Servings: 3
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:55m
    T. Total:1:15 h

    Ingredients

        Para a cobertura:
    • 150 g de carne de vaca picada
    • 150 g de carne de porco picada
    • 50 ml de azeite
    • 1 cebola média
    • 2 tomates médios maduros
    • 50 g de chouriço de carne
    • 200 g de queijo mozzarella ralado
    • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
    • Pimenta (a gosto)
    • Noz-moscada (a gosto)
    • Sal (a gosto)
      • Para a massa:
    • 300 g de farinha de trigo com fermento
    • 175 ml de água
    • 1 colher de chá de sal

    Directions

        Para a cobertura:
    1. Coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pedaços e a cebola picada num tacho e cozinhe em lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne picada e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mexa e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
    2. Desligue o lume, escorra a carne e reserve.
      • Para a massa:
    3. Numa taça, coloque a farinha, a água e o sal. Amasse tudo com as mãos.
    4. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida. Com o rolo da massa molde a massa em forma de pizza.
    5. Entretanto, pré-aqueça o forno a 200ºC.
    6. Barre a massa com a polpa de tomate e polvilhe com uma porção do queijo ralado (100 g do queijo). Adicione a carne picada e polvilhe com o restante queijo ralado. Decore com rodelas de chouriço e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
    7. Desligue o forno e sirva.
    Pizza de carne e chouriço
    Informação nutricional
    Para 3
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 826
    Total de Gordura 31.5 g(40%)
    Gordura Saturada 8.5 g(43%)
    Colesterol 106 mg(35%)
    Sódio 443 mg(19%)
    Total de H. Carbono 85 g(31%)
    Proteína 49 g
     

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