Bolo de chocolate com morangos

Gosta de chocolate e morangos? E que tal juntar os dois ingredientes num delicioso bolo de chocolate com morangos! Bom apetite!!!

Bolo de chocolate com morangos num prato

Este é um daqueles bolos que todos gostam! Quem não gosta de chocolate e morangos na mesma receita?! Esta fusão de sabores é perfeita! Experimente este delicioso bolo agora, prometemos que não se vai arrepender!

Fatia de bolo de chocolate com morangos num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Chocolate - Chocolate em pó.
  • Manteiga - O bolo fica macio e mais saboroso.
  • Morangos - Morangos cortados aos quartos.
  • Sal - Destaca todos os outros sabores.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Bolo de chocolate com morangos num prato

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com um pouco de chocolate em pó.

Passo 2: Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.

Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate. Massa de bolo de chocolate com morangos numa taça de vidro

Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos. Massa de bolo de chocolate com morangos numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

Fatia de bolo de chocolate com morangos num prato

DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:

Bolo de chocolate com morangos

Bolo de chocolate com morangos num prato

Gosta de chocolate e morangos? E que tal juntar os dois ingredientes num delicioso bolo de chocolate com morangos! Bom apetite!!!

5,00 from 2 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:60m

    Ingredients

    • 4 ovos L
    • 150 g de açúcar
    • 200 g de farinha de trigo
    • 125 g de chocolate em pó
    • 100 g de manteiga derretida
    • 250 g de morangos
    • Uma pitada de sal
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de chocolate em pó.
    2. Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.
    3. Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate.
    4. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
    Bolo de chocolate com morangos
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 240
    Total de Gordura 9 g(12%)
    Gordura Saturada 5 g(25%)
    Colesterol 80 mg(27%)
    Sódio 136 mg(6%)
    Total de H. Carbono 36 g(13%)
    Proteína 4.5 g
     

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*