Bolo de chocolate com morangos

No nosso site temos muitas receitas de bolos para todos os gostos e esta é mais uma daquelas receitas que tem de experimentar! É um bolo super fácil e incrivelmente saboroso!

Este bolo está cheio de sabores frescos e deliciosos! A mistura do chocolate com pedaços de morangos frescos é simplesmente perfeita, vai adorar cada dentada deste bolo!

É a receita perfeita para um pequeno-almoço simples em família! É um bolo húmido e fofo com apenas 8 ingredientes que qualquer um pode fazer! Basta misturar todos os ingredientes, envolver os morangos na massa e levar ao forno!

No nosso site temos uma grande variedade de Receitas de bolos. Se gosta de bolos simples e fofos de chocolate , sugerimos este delicioso Bolo de chocolate com creme de framboesa, Bolo de chocolate com ananás caramelizado ou este Bolo de chocolate cremoso.

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.

Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate.

Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Passo 5: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 25 a 30 minutos.

Passo 6: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

Use estas técnicas para saber quando o bolo está cozido:
Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo e sem restos de massa colada ao palito, o bolo está pronto. Se ainda existirem pequenos restos massa no palito, deixe o bolo no forno por mais alguns minutos.
Se notar que seus dedos deixam marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Teste do dedo: pressione suavemente o centro do bolo com o dedo. Se voltar para trás e não deixar marcas, o bolo está pronto. Se notar que seu dedo deixa marcas ao pressionar, coloque o bolo de volta no forno por mais alguns minutos e verifique novamente.

Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Quanto tempo dura o bolo de chocolate?
Se for um bolo simples de chocolate pode durar cerca 2 a 3 dias em temperatura ambiente num recipiente hermeticamente bem fechado ou embrulhado em película aderente.

Se for um bolo de chocolate que tenha por exemplo cobertura de manteiga ou creme de chocolate, o prazo de validade pode variar entre 1 a 2 dias, em temperatura ambiente. No caso do bolo ter cobertura de manteiga ou creme de chocolate, aconselhamos a guardar o bolo no frigorífico.

Quanto tempo devo deixar arrefecer o bolo antes de o tirar da forma?
Depende do tipo de bolo, tipo de forma e temperatura da cozinha. Para a maioria dos bolos, deixe arrefecer cerca de 25 a 30 minutos para garantir que o saia inteiro da forma.

Após esse período de tempo inicial, pode também passar uma faca nas bordas do bolo para soltá-lo das laterais da forma.

Bolo de chocolate com morangos

Este bolo de chocolate com morangos é para todos aqueles que adoram a combinação destes 2 ingredientes! É um bolo húmido e fofo super simples de fazer!

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Categoria:Bolos, Chocolate, Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:40m
T. Total:60m
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Ingredients
• 4 ovos L
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 125 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga derretida
• 250 g de morangos
• Uma pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de chocolate em pó (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
2. Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.
3. Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate.
4. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
5. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 25 a 30 minutos.
6. Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de chocolate com morangos
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 240
Total de Gordura 9 g(12%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 80 mg(27%)
Sódio 136 mg(6%)
Total de H. Carbono 36 g(13%)
Proteína 4.5 g