Bolo de chocolate com morangos

Este é um daqueles bolos que todos gostam! Quem não gosta de chocolate e morangos na mesma receita?! Esta fusão de sabores é perfeita! Experimente este delicioso bolo agora, prometemos que não se vai arrepender!

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com um pouco de chocolate em pó.

Passo 2: Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.

Passo 3: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate.

Passo 4: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.

DICAS PARA BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

Bolo de chocolate com morangos

Gosta de chocolate e morangos? E que tal juntar os dois ingredientes num delicioso bolo de chocolate com morangos! Bom apetite!!!

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Categoria:Bolos, Chocolate, Para o pequeno-almoço, Receitas, Sobremesas, Vídeos
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 fatias
T. preparação:20m
T. Cozedura:40m
T. Total:60m
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VÍDEO DA RECEITA:

Ingredients
• 4 ovos L
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 125 g de chocolate em pó
• 100 g de manteiga derretida
• 250 g de morangos
• Uma pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de chocolate em pó.
2. Retire o pé aos morangos, lave-os e corte em quartos; reserve.
3. Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó, uma pitada de sal e o açúcar. Adicione o os ovos e misture tudo muito bem. Adicione a manteiga derretida e misture. Por último, envolva com uma espátula os morangos na massa de chocolate.
4. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
5. Quando o bolo estiver cozido, desenforme para um prato e deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
Bolo de chocolate com morangos
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 240
Total de Gordura 9 g(12%)
Gordura Saturada 5 g(25%)
Colesterol 80 mg(27%)
Sódio 136 mg(6%)
Total de H. Carbono 36 g(13%)
Proteína 4.5 g