Bolo de chocolate e ananás

Fatias de bolo de chocolate e ananás numa travessa

Se vai receber visitas em casa prepare este delicioso bolo de chocolate e ananás! Tem excelente apresentação e é muito fácil de preparar! Experimente…

Fatias de bolo de chocolate e ananás numa travessa

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:60m
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Ingredients

  • 125 g de chocolate em pó
  • 250 g de ananás
  • 125 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 125 g de iogurte natural
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Descasque e corte o ananás em pequenos pedaços; reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o chocolate em pó e o iogurte e misture cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Adicione os pedaços de ananás e misture com uma espátula.
  4. Deite a massa na forma de bolosMassa de bolo de chocolate e ananás numa forma de bolos rectangular e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de chocolate e ananás numa forma de bolos rectangular
  5. Retire o bolo do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Bolo de chocolate e ananás
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 177
Total de Gordura 2 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(4%)
Colesterol 42 mg(14%)
Sódio 43 mg(2%)
Total de H. Carbono 36 g(13%)
Proteína 4.5 g
 

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