Tem de experimentar este delicioso bolo de cenoura. Tem poucos ingredientes e é muito simples de preparar!
Gosta de bolos fofos? Este delicioso bolo de cenoura é fofo, saboroso e tem excelente apresentação! É perfeito para servir em qualquer ocasião! Os seus filhos vão adorar o aroma da cenoura! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Cenouras - O ingrediente principal da receita. Dá cor, aroma e sabor ao bolo.
- Óleo vegetal - Ajuda o bolo a ficar macio e fofo.
- Açúcar mascavado claro - Para adocicar e dar sabor.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
- Essência de baunilha - Aromatiza e dá sabor.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
- Açúcar em pó - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE CENOURA
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.
Passo 2: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha de trigo e o fermento em pó; reserve.
Passo 3: Num liquidificador, adicione as cenouras descascadas cortadas em pequenos pedaços, o açúcar mascavado, óleo vegetal, ovos e a essência de baunilha. Triture até obter uma mistura cremosa.
Passo 4: Adicione aos poucos o creme de cenoura à taça da farinha e misture até obter uma massa bastante cremosa.
Passo 5: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Passo 6: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato.
DICAS PARA BOLO DE CENOURA
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar a massa do bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.
5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.
6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
PODE TAMBÉM GOSTAR
- Bolo simples de noz e café
- Bolo de água caseiro
- Bolo de claras com laranja
- Bolo simples de limão e manteiga
- Bolo de azeite e canela
- Bolo de iogurte e açúcar mascavado
- Bolo de erva doce
- Bolo de maçã e canela
- Bolo de leite
- Bolo de iogurte
Siga-nos em FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE e TWITTER para mais receitas deliciosas!
Bolo de cenoura
Tem de experimentar este delicioso bolo de cenoura. Tem poucos ingredientes e é muito simples de preparar!
3,75 from 4 reviews
- 300 g de cenoura (2 cenouras médias)
- 175 g de açúcar mascavado claro
- 200 g de farinha de trigo
- 4 ovos M
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 ml de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó para decorar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha de trigo e o fermento em pó; reserve.
- Num liquidificador, adicione as cenouras descascadas cortadas em pequenos pedaços, o açúcar mascavado, óleo vegetal, ovos e a essência de baunilha. Triture até obter uma mistura cremosa.
- Adicione aos poucos o creme de cenoura à taça da farinha e misture até obter uma massa bastante cremosa.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente, polvilhe com açúcar em pó e sirva.
Adorei as receitas dos bolos, aos poucos vou experimentando, nhfo
Obrigado Mirian!