Bolo de cenoura

Adoramos a simplicidade dos bolos caseiros! Este bolo de cenoura é um dos bolos mais simples e saborosos que você pode fazer para o pequeno-almoço. É ainda mais delicioso do que parece.

É um bolo rápido, fofo e muito nutritivo que pode ser preparado com uma cobertura cremosa de chocolate para dar um sabor e aparência extra a esta deliciosa e simples receita.

Mais receitas de bolo rápidas e fáceis: Bolo simples de noz e café, Bolo de iogurte e açúcar mascavado e Bolo de água caseiro.

Se gosta desta receita, não deixe de seguir mais ideias de receitas de bolos.

COMO FAZER BOLO DE CENOURA

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Numa taça, misture com uma vara de arames a farinha de trigo e o fermento em pó; reserve.

Passo 3: Num liquidificador, adicione as cenouras descascadas cortadas em pequenos pedaços, o açúcar mascavado, óleo vegetal, ovos e a essência de baunilha. Triture até obter uma mistura cremosa.

Passo 4: Adicione aos poucos o creme de cenoura à taça da farinha e misture até obter uma massa bastante cremosa.

Passo 5: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 30 minutos.

Passo 6: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer cerca de 30 minutos.

Passo 7: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer completamente.

Passo 8: Polvilhe o bolo com açúcar em pó e sirva.

DICAS PARA ESTA RECEITA

Algumas dicas para prevenir que o bolo abata:
Se retirar o bolo do forno antes de estar totalmente cozido no meio, o bolo pode desmanchar-se ao arrefecer. Use um palito para testar se o bolo está cozido, quando inserido no centro do bolo o palito deve sair limpo.

Não abra a porta do forno enquanto o bolo está a cozer, mudanças repentinas de temperatura também podem afetar a estruta do bolo, levando a que o bolo abata.
Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de colocar o bolo no forno.

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Quanto tempo leva a cozer um bolo no forno?
O tempo de cozedura de um bolo pode variar significativamente com base em vários fatores, como tipo de bolo, forno, receita ou tamanho da forma. A maioria dos bolos pode levar de 25 a 60 minutos para assar a 180ºC. No entanto, algumas receitas podem exigir temperaturas mais altas ou mais baixas.

Pré-aqueça sempre o forno e não se esqueça de verificar se o bolo está pronto usando métodos como o teste do palito ou pressionando suavemente o centro do bolo com o dedo para garantir que o bolo esteja totalmente cozido.