Gosta de bolos saborosos, leves e macios? Quer fazer um lanche rápido e simples? Faça este delicioso bolo de água. É um bolo com poucos ingredientes, económico e com excelente apresentação! Sirva com uma chávena de chá quente!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Farinha de trigo
● Açúcar
● Fermento em pó
● Água
● Raspa de limão
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE ÁGUA:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.
Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
Passo 3: Bata as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Deite a água e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos.
Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
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Bolo de água
Gosta de bolos saborosos, leves e macios? Quer fazer um lanche rápido e simples? Faça este delicioso bolo de água. É um bolo com poucos ingredientes, económico e com excelente apresentação! Sirva com uma chávena de chá quente!
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- 4 ovos
- 175 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 ml de água
- Raspa de um limão
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Deite a água e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
