Esta receita de bolo de água caseiro é simplesmente um dos bolos mais fáceis e deliciosos que já experimentou! Leva apenas 25 minutos a cozer no forno.
Não é necessário leite nem manteiga para fazer este bolo, apenas ingredientes básicos como farinha, açúcar e ovos. Com apenas 6 ingredientes, este bolo de água fofinho é absolutamente delicioso e perfeito para um pequeno-almoço em família!
É um bolo incrivelmente fácil de fazer, mesmo se não estiver habituado a fazer bolos. Se tem poucos ingredientes na despensa, está com sorte porque este bolo precisa apenas de ingredientes que normalmente tem na sua cozinha.
Pode fazer algumas variações para mudar o sabor deste bolo, como adicionar essência de baunilha, cacau em pó ou pepitas de chocolate. Como é feito sem leite nem manteiga, este é um dos bolos mais económicos que pode fazer.
É uma receita básica que pode usar para fazer bolos recheados com chocolate, com creme ou com frutas. Faça este bolo simples, delicioso e fofinho para um pequeno-almoço com a sua família, os seus filhos vão adorar!
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INGREDIENTES PARA BOLO DE ÁGUA CASEIRO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
- Água - O ingrediente principal da receita.
- Raspa de limão - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE ÁGUA CASEIRO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
Passo 2: Bata o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a água, a farinha e o fermento em pó. Bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
Passo 3: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
Passo 4: Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.
Passo 5: Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
DICAS PARA ESTA RECEITA
Como fazer com que um bolo cresça:
1. Adicione ao bolo agentes fermentadores, como fermento em pó e bicarbonato de sódio.
2. Certifique-se de que ingredientes como ovos e laticínios estejam à temperatura ambiente.
3. Pré-aqueça o forno e evite abri-lo enquanto o bolo estiver a cozer no forno. Abrir a porta do forno com frequência durante a cozedura pode causar oscilações de temperatura, afetando assim o crescimento do bolo.
4. Escolher o tamanho correto da forma também é importante.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Como evitar que o bolo se pegue à forma?
Unte uma forma com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma). Também pode usar papel vegetal. Unte a forma com manteiga e forre a forma com papel vegetal (corte o excesso do papel com uma tesoura).
Posso adicionar alguns ingredientes extras como essência de baunilha ou cacau em pó a este bolo?
Sim, pode!
Como conservar o bolo?
Deixe o bolo arrefecer completamente antes de o guardar. Embrulhe bem o bolo em película aderente ou folha de alumínio para evitar que o seque. Coloque o bolo embrulhado em um recipiente ou saco plástico (também pode cortar o bolo em fatias e guardar individualmente).
Nunca guarde o bolo à temperatura ambiente por mais de 3 dias. Após este período de tempo, o bolo pode começar a perder sabor e qualidade.
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Bolo de água caseiro
Esta receita de bolo de água caseiro é simplesmente um dos bolos mais fáceis e deliciosos que já experimentou! Leva apenas 25 minutos a cozer no forno.
3,86 from 7 reviews
- 4 ovos M
- 200 g de farinha de trigo
- 125 g de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 ml de água
- Raspa de um limão
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Adicione a água, a farinha e o fermento em pó. Bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
- Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer dentro da forma cerca de 30 minutos.
- Retire o bolo da forma e coloque o bolo numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
