Bolo de água

Gosta de bolos saborosos, leves e macios? Quer fazer um lanche rápido e simples? Faça este delicioso bolo de água. É um bolo com poucos ingredientes, económico e com excelente apresentação! Sirva com uma chávena de chá quente!

Bolo de água num prato

Bolo de água num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Ovos
Farinha de trigo
Açúcar
Fermento em pó
Água
Raspa de limão

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE ÁGUA:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com margarina e polvilhe com farinha.

Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.

Passo 3: Bata as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Deite a água e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.

Passo 4: Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos. Bolo de água numa forma de bolos redonda com furo no meio

Passo 5: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de água

Bolo de água num prato

Gosta de bolos saborosos, leves e macios? Quer fazer um lanche rápido e simples? Faça este delicioso bolo de água. É um bolo com poucos ingredientes, económico e com excelente apresentação! Sirva com uma chávena de chá quente!

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Por
    Categoria: Bolos, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 12 fatias
    T. preparação: 20m
    T. Cozedura: 35m
    Tempo Total: 55m
    Ingredientes: açúcar, água, farinha, limão, ovos

    Ingredients

    • 4 ovos
    • 175 g de farinha de trigo
    • 125 g de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 100 ml de água
    • Raspa de um limão

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura cremosa. Deite a água e misture cerca de 1 a 2 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo.
    4. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    5. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de água
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 114
    Total de Gordura 1.5 g(2%)
    Gordura Saturada 0.5 g(2%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 21 mg(1%)
    Total de H. Carbono 22 g(8%)
    Proteína 3.5 g
     

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