Bolo de azeite

Este bolo de azeite é simples, saboroso e é óptimo para servir com chá bem quente numa tarde de Inverno. Se quer preparar um lanche para a sua família e amigos este bolo é perfeito para a ocasião…

Fatias de bolo de azeite numa travessa

Bolo de azeite numa travessa

INGREDIENTES PARA BOLO DE AZEITE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Açúcar
Ovos
Farinha de trigo
Azeite
Raspa de laranja
Mel
Iogurte natural
Fermento em pó

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE AZEITE

Numa taça, bata com uma vara de arames os ovos, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa. Adicione o iogurte, o azeite, o mel e bata mais 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

Bolo de azeite passos

Bolo de azeite

Fatias de bolo de azeite numa travessa

Este bolo de azeite é simples, saboroso e é óptimo para servir com chá bem quente numa tarde de Inverno. Se quer preparar um lanche para a sua família e amigos este bolo é perfeito para a ocasião…

4,33 from 3 reviews


    Servings: 12 fatias
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:35m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 150 g de açúcar
    • 3 ovos
    • 175 g de farinha de trigo
    • 100 ml de azeite
    • Raspa de uma laranja
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 iogurte natural (125 g)
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos rectangular (24 x 10 centímetros com 7 centímetros de altura) com margarina e polvilhe com farinha.
    2. Numa taça, bata com uma vara de arames os ovos, o açúcar e a raspa de laranja até obter uma mistura cremosa. Adicione o iogurte, o azeite, o mel e bata mais 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
    3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
    Bolo de azeite
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 210
    Total de Gordura 9 g(14%)
    Gordura Saturada 1.5 g(8%)
    Colesterol 55 mg(18%)
    Sódio 65 mg(3%)
    Total de H. Carbono 28 g(9%)
    Proteína 4 g
     

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