Bolo de claras

Bolo de claras num prato

Se fez um doce ou um bolo com gemas de ovo e não sabe o que fazer com as claras, prepare este bolo simples de claras. É um bolo com excelente apresentação e muito fácil de preparar...

Bolo de claras num prato

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Claras de ovo, açúcar, farinha, sumo de limão

COMO FAZER BOLO DE CLARAS:

Bata o açúcar, as claras de ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a essência de baunilha e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Massa de bolo de claras numa taça de vidro Deite o preparado na forma de bolos Massa de bolo de claras numa forma de bolos redonda com furo no meio e leve ao forno cerca de 25 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva. Bom apetite!!!

Bolo de claras numa forma de bolos redonda com furo no meio Fatia de bolo de claras num prato

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Bolos, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação: 20m
T. de Cozedura: 25m
Tempo Total: 45m
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Ingredients

  • 5 claras de ovo
  • 75 ml de sumo de limão
  • 150 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Raspa de um limão

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, as claras de ovo e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão, a essência de baunilha e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Retire o bolo do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de claras
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 118
Total de Gordura 0 g(0%)
Gordura Saturada 0 g(0%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 16 mg(1%)
Total de H. Carbono 25.5 g(9%)
Proteína 3.5 g
 

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