E que tal um bolo simples de iogurte de morango? Com poucos ingredientes este delicioso bolo é perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma chávena de café com leite!
Simples e fácil de fazer! Bata todos os ingredientes e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno e decore com açúcar em pó. Os seus filhos vão adorar este bolo. Bom apetite!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
- Manteiga sem sal - O bolo fica macio e mais saboroso.
- Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
- Iogurte de morango - O ingrediente principal da receita. Ajuda o bolo a ficar mais fofo.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Essência de baunilha - Aromatiza e dá sabor.
- Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
- Açúcar em pó - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER BOLO DE IOGURTE DE MORANGO
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
Passo 2: Bata cerca de 2 a 3 minutos o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma massa cremosa. Deite o iogurte e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
Passo 4: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer cerca de 30 minutos.
Passo 5: Retire o bolo da forma e coloque o bolo num prato. Deixe arrefecer completamente.
Passo 6: Polvilhe o bolo com açúcar em pó e sirva.
DICAS PARA BOLO DE IOGURTE DE MORANGO
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.
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GUARDE A RECEITA para mais tarde!
Bolo de Iogurte de Morango
E que tal um bolo simples de iogurte de morango? Com poucos ingredientes este delicioso bolo é perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma chávena de café com leite!
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- 2 ovos L
- 125 g de manteiga sem sal amolecida
- 175 g de farinha de trigo
- 125 g de iogurte de morango
- 150 g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó para decorar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 2 a 3 minutos o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma massa cremosa. Deite o iogurte e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
- Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
- Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer cerca de 30 minutos.
- Retire o bolo da forma e coloque o bolo num prato. Deixe arrefecer completamente.
- Polvilhe o bolo com açúcar em pó e sirva.
