Bolo de iogurte de morango

E que tal um bolo simples de iogurte de morango? Com poucos ingredientes este delicioso bolo é perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma chávena de café com leite!

Fatia de bolo de iogurte de morango num prato

Simples e fácil de fazer! Bata todos os ingredientes e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno e decore com açúcar em pó. Os seus filhos vão adorar este bolo. Bom apetite!!!

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Ovos - O bolo fica mais macio e fofo e ajuda a crescer.
  • Manteiga sem sal - O bolo fica macio e mais saboroso.
  • Farinha de trigo - Dá consistência ao bolo e é a base da massa.
  • Iogurte de morango - O ingrediente principal da receita. Ajuda o bolo a ficar mais fofo.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Essência de baunilha - Aromatiza e dá sabor.
  • Fermento em pó - Ajuda o bolo a crescer.
  • Açúcar em pó - Para decorar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLO DE IOGURTE DE MORANGO

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).

Passo 2: Bata cerca de 2 a 3 minutos o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma massa cremosa. Deite o iogurte e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa. Massa de bolo de iogurte de morango numa taça de vidro

Passo 3: Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos. Massa de bolo de iogurte de morango numa forma redonda com furo no meio

Passo 4: Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer cerca de 30 minutos. Bolo de iogurte de morango numa forma redonda com furo no meio

Passo 5: Retire o bolo da forma e coloque o bolo num prato. Deixe arrefecer completamente.

Bolo de iogurte de morango num prato

Passo 6: Polvilhe o bolo com açúcar em pó e sirva.

Bolo de iogurte de morango num prato

DICAS PARA BOLO DE IOGURTE DE MORANGO

1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer o bolo.

2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta do bolo, permitindo uma cozedura uniforme.

3. Quando colocar o bolo no forno, não convém que o forno esteja demasiado quente, se estiver, o bolo cresce muito rápido e não dá tempo para que o interior do bolo coza à mesma velocidade (o que é comum acontecer é o bolo afundar no meio). Se o forno estiver muito quente deixe a porta do forno aberta até reduzir um pouco a temperatura.

4. Nunca abra a porta do forno enquanto o bolo coze. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco do bolo abater aumenta.

5. A primeira coisa a fazer antes de tirar o bolo do forno, é espetar um palito no centro do bolo. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 5 minutos.

6. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça o bolo abater (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

VÍDEO DA RECEITA:
YouTube video

Bolo de iogurte de morango

Fatia de bolo de iogurte de morango num prato

E que tal um bolo simples de iogurte de morango? Com poucos ingredientes este delicioso bolo é perfeito para servir ao pequeno-almoço com uma chávena de café com leite!

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    Servings: 12 fatias
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:30m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 2 ovos L
    • 125 g de manteiga sem sal amolecida
    • 175 g de farinha de trigo
    • 125 g de iogurte de morango
    • 150 g de açúcar
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • Açúcar em pó para decorar

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com manteiga e polvilhe o interior da forma com um pouco de farinha (Segure e vá rodando a forma de maneira a que a farinha preencha completamente toda a superfície da forma).
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de 2 a 3 minutos o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e bata até obter uma massa cremosa. Deite o iogurte e bata cerca de 1 a 2 minutos. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea e cremosa.
    3. Deite a massa na forma de bolos e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
    4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e deixe arrefecer cerca de 30 minutos.
    5. Retire o bolo da forma e coloque o bolo num prato. Deixe arrefecer completamente.
    6. Polvilhe o bolo com açúcar em pó e sirva.
    Bolo de iogurte de morango
    Informação nutricional
    Para 12 fatias
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 195
    Total de Gordura 9.5 g(12%)
    Gordura Saturada 5.5 g(29%)
    Colesterol 54 mg(18%)
    Sódio 80 mg(3%)
    Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
    Proteína 3 g
     

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