Bolo de azeite e canela

Bolo de azeite e canela num prato

Este bolo com o aroma do azeite e da canela é perfeito para um lanche com um chá bem quente numa tarde de Inverno! Os seus amigos e a sua família vão adorar!!!

Fatias de bolo de azeite e canela num pratoBolo de azeite e canela num prato

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:20m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:55m
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, 4,50 out of 5)
Loading...

Ingredients

  • 75 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Raspa de um limão
  • 3 ovos
  • 50 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar
  • 175 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolos redonda com furo no meio (24 x 8 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga, o azeite, a canela e misture 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite o preparado na forma de bolosMassa de bolo de azeite e canela numa forma de bolos redonda com furo no meio e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.
  4. Quando o bolo estiver cozido, retire do forno e desenforme para um prato. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Bolo de azeite e canela
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 198
Total de Gordura 10.5 g(14%)
Gordura Saturada 3.5 g(17%)
Colesterol 50 mg(17%)
Sódio 40 mg(2%)
Total de H. Carbono 24.5 g(9%)
Proteína 3 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*