Queques de manteiga e limão

Queques de manteiga e limão num prato

Sugerimos estes queques de manteiga e limão para um lanche com amigos! São fofos, muito saborosos, têm excelente apresentação e são perfeitos para servir com chá quente!

Queques de manteiga e limão num prato

Por
Categoria: Bolos, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 16 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:20m
Tempo Total:40m
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Ingredients

  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga amolecida
  • Raspa de um limão
  • Sumo de um limão
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione a manteiga, o sumo de limão, a essência de baunilha e misture 3 a 4 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
  3. Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 20 minutos (o tempo depende do forno).
  4. Retire os queques do forno e desenforme. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Queques de manteiga e limão
Informação nutricional
Para 16 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 115
Total de Gordura 6 g(9%)
Gordura Saturada 3.5 g(17%)
Colesterol 44 mg(15%)
Sódio 48 mg(2%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 2 g
 

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