Quer preparar uns queques simples e fofos para um lanche com os amigos? Estes deliciosos queques aromatizados com côco ralado são perfeitos para servir com uma chávena de chá ou café!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Açúcar
● Côco ralado
● Farinha de trigo
● Ovos
● Sumo de limão
● Raspa de limão
● Fermento em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER QUEQUES DE CÔCO:
Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o côco ralado, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva. Bom apetite!!!
PODE TAMBÉM GOSTAR:
● Queques de cacau e morango
● Queques de lima e iogurte
● Queques de laranja e frutos vermelhos
● Queques de banana e chocolate
● Queques de iogurte
● Queques de manteiga e limão
● Queques caseiros
● Queques de leite
● Queques de chocolate cremosos
● Queques de limão
Queques de côco
Quer preparar uns queques simples e fofos para um lanche com os amigos? Estes deliciosos queques aromatizados com côco ralado são perfeitos para servir com uma chávena de chá ou café!
(1 votes, 5,00 out of 5)
Ingredients
- 125 g de açúcar
- 100 g de côco ralado
- 100 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- Raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Adicione o côco ralado, o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
