Queques bastante agradáveis, simples de preparar, com um ligeiro aroma a côco, confeccionados com açúcar, côco, farinha, margarina, leite e ovos, decorados com côco ralado.
Para:: 20 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
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- 175 g de açúcar
- 100 g de côco ralado
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de margarina amolecida
- 100 ml de leite
Directions
- Com uma batedeira eléctrica bata os ovos juntamente com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione a margarina juntamente com o leite e o côco ralado, sem parar de bater. Por fim, envolva a farinha misturada com o fermento.
- Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Deite pequenas porções da massa em cada uma delas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
- Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado com côco ralado.
Queques de côco
Informação nutricional
Para 20 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 110
Total de Gordura 6 g(9%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 30 mg(10%)
Sódio 55 mg(2%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 2 g
