Gosta de queques? Estes queques de limão são fofos e muito simples de preparar! Sirva estes deliciosos queques ao pequeno almoço com café com leite...
COMO PREPARAR QUEQUES DE LIMÃO:
Bata os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
Deite pequenas porções do creme em formas de papel
e leve ao forno cerca de 15 minutos. Desligue o forno, desenforme, deixe arrefecer completamente e sirva.
Para:: 14 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
(3 votes, 5,00 out of 5)
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- 150 g de açúcar
- 175 g de farinha de trigo
- Sumo de um limão
- 3 ovos
- Raspa de um limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura homogénea. Deite o sumo de limão e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
- Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas de papel e leve ao forno cerca de 15 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Desligue o forno, desenforme, deixe arrefecer completamente e sirva.
Queques de limão
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 101
Total de Gordura 1 g(1%)
Gordura Saturada 0.5 g(2%)
Colesterol 35 mg(12%)
Sódio 15 mg(1%)
Total de H. Carbono 20.5 g(7%)
Proteína 2.5 g
