Queques de baunilha simples

Uma das receitas de queque mais saborosas e fáceis que já fez! Esta é uma das receitas de queque mais apreciadas no nosso site. Só precisa de uma taça grande e 6 ingredientes básicos para fazer esta deliciosa receita de queques de baunilha! Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos e estão prontos!

Às vezes, apenas alguns ingredientes simples e básicos são suficientes para fazer uns queques fofinhos e deliciosos. Se quiser um pouco mais de sabor, pode adicionar à massa mirtilos, morangos, frutos vermelhos ou pepitas de chocolate. Aproveite estes queques caseiros num delicioso pequeno-almoço com a sua família!

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COMO FAZER QUEQUES DE BAUNILHA SIMPLES

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.

Passo 2: Bata cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Raspe as laterais e o fundo da taça com uma espátula de borracha.

Passo 3: Deite pequenas porções do creme dentro das formas e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos.

Passo 4: Retire os queques do forno e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.

Passo 5: Retire os queques das formas e coloque numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer ate à temperatura ambiente.

Passo 6: Decore os queques com açúcar em pó e sirva.

DICAS PARA QUEQUES DE BAUNILHA

Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

Quando os queques estiverem cozidos, não abra totalmente a porta do forno. Deixe a porta ligeiramente aberta e espere 5 a 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso fazer um bolo com esta massa?
Sim, pode! Só precisa de ajustar a quantidade de alguns ingredientes.

Como conservar os queques de baunilha?
Deixe o queques arrefecerem completamente antes de os guardar. Coloque os queques num recipiente hermético.
Nunca guarde os queques à temperatura ambiente por mais de 3 dias. Os queques vão começar a perder qualidade após esse período de tempo.

Queques de baunilha simples

Só precisa de 6 ingredientes para fazer esta receita fácil, fofa e deliciosa de queques de baunilha. Misture todos os ingredientes e leve ao forno cerca de 10 minutos!

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PRINT RECIPE

Categoria:Fáceis & rápidas, Para o pequeno-almoço, Queques, Receitas, Sobremesas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 12 unidades
T. preparação:15m
T. Cozedura:10m
T. Total:25m
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Ingredients
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 125 g de açúcar
• 2 ovos M
• 125 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar em pó para decorar
Directions
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Raspe as laterais e o fundo da taça com uma espátula de borracha.
3. Deite pequenas porções do creme dentro das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
4. Retire os queques do forno e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.
5. Retire os queques das formas e coloque numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer ate à temperatura ambiente.
6. Decore os queques com açúcar em pó e sirva.
Queques de baunilha simples
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 151
Total de Gordura 7.5 g(10%)
Gordura Saturada 4.5 g(23%)
Colesterol 45 mg(15%)
Sódio 59 mg(3%)
Total de H. Carbono 20 g(7%)
Proteína 2 g