Queques de baunilha simples

Só precisa de 6 ingredientes para fazer esta receita fácil, fofa e deliciosa de queques de baunilha. Misture todos os ingredientes e leve ao forno cerca de 10 minutos!

Queques de baunilha simples numa travessa

Uma das receitas de queque mais saborosas e fáceis que já fez!
Esta é uma das receitas de queque mais apreciadas no nosso site. Só precisa de uma taça grande e 6 ingredientes básicos para fazer esta deliciosa receita de queques de baunilha! Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos e estão prontos!
Às vezes, apenas alguns ingredientes simples e básicos são suficientes para fazer uns queques fofinhos e deliciosos. Se quiser um pouco mais de sabor, pode adicionar à massa mirtilos, morangos, frutos vermelhos ou pepitas de chocolate.
Aproveite estes queques caseiros num delicioso pequeno-almoço com a sua família!

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Queques de baunilha simples num prato

INGREDIENTES PARA QUEQUES DE BAUNILHA SIMPLES

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Essência de baunilha - Aromatiza e dá sabor aos queques.
  • Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
  • Ovos - Os queques ficam mais macios e fofos.
  • Farinha de trigo - Dá consistência aos queques e é a base da massa.
  • Manteiga derretida - Os queques ficam macios e mais saborosos.
  • Fermento em pó - Ajuda os queques a crescerem.
  • Açúcar em pó - Para decorar.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Queques de baunilha simples num prato

COMO FAZER QUEQUES DE BAUNILHA SIMPLES

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.

Passo 2: Bata cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Raspe as laterais e o fundo da taça com uma espátula de borracha. Queques de baunilha simples passos

Passo 3: Deite pequenas porções do creme dentro das formas e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos. Massa de queques de baunilha em formas de queque Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.

Passo 4: Retire os queques do forno e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.

Passo 5: Retire os queques das formas e coloque numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer ate à temperatura ambiente.

Passo 6: Decore os queques com açúcar em pó e sirva.

Queques de baunilha simples num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta da massa, permitindo uma cozedura uniforme.

Quando os queques estiverem cozidos, não abra totalmente a porta do forno. Deixe a porta ligeiramente aberta e espere 5 a 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).

QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)

Posso fazer um bolo com esta massa?
Sim, pode! Só precisa de ajustar a quantidade de alguns ingredientes.
Como conservar os queques de baunilha?
Deixe o queques arrefecerem completamente antes de os guardar. Coloque os queques num recipiente hermético.
Nunca guarde os queques à temperatura ambiente por mais de 3 dias. Os queques vão começar a perder qualidade após esse período de tempo.

Queques de baunilha simples

Queques de baunilha simples numa travessa

Só precisa de 6 ingredientes para fazer esta receita fácil, fofa e deliciosa de queques de baunilha. Misture todos os ingredientes e leve ao forno cerca de 10 minutos!

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    Servings: 12 unidades
    T. preparação:15m
    T. Cozedura:10m
    T. Total:25m

    Ingredients

    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 125 g de açúcar
    • 2 ovos M
    • 125 g de farinha de trigo
    • 100 g de manteiga derretida
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • Açúcar em pó para decorar

    Directions

    1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
    2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea. Raspe as laterais e o fundo da taça com uma espátula de borracha.
    3. Deite pequenas porções do creme dentro das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
    4. Retire os queques do forno e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.
    5. Retire os queques das formas e coloque numa grelha antiaderente ou num prato. Deixe arrefecer ate à temperatura ambiente.
    6. Decore os queques com açúcar em pó e sirva.
    Queques de baunilha simples
    Informação nutricional
    Para 12 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 151
    Total de Gordura 7.5 g(10%)
    Gordura Saturada 4.5 g(23%)
    Colesterol 45 mg(15%)
    Sódio 59 mg(3%)
    Total de H. Carbono 20 g(7%)
    Proteína 2 g
     

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