Quer algo simples e delicioso para o pequeno-almoço? Faça estes deliciosos e fofos queques aromatizados com baunilha! Os seus filhos vão adorar.
Estes queques são uma óptima sugestão para um lanche com amigos ou um pequeno-almoço com a família. Com muito poucos ingredientes são queques muito fáceis de fazer. Leve ao forno cerca de 10 minutos e depois é só deixar arrefecer! Para ficarem com melhor apresentação, polvilhe com açúcar em pó. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Essência de baunilha - Aromatiza e dá sabor aos queques.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Ovos - Os queques ficam mais macios e fofos.
- Farinha de trigo - Dá consistência aos queques e é a base da massa.
- Manteiga derretida - Os queques ficam macios e mais saborosos.
- Fermento em pó - Ajuda os queques a crescerem.
- Açúcar em pó - Para decorar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER QUEQUES DE BAUNILHA SIMPLES
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
Passo 2: Bata cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
Passo 3: Deite pequenas porções do creme dentro das formas e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos.
Passo 4: Retire os queques do forno e deixe arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
DICAS PARA QUEQUES DE BAUNILHA SIMPLES
1. Quando pré-aquecer o forno, certifique-se que já tem todos os ingredientes preparados para começar a fazer os queques.
2. Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos queques, permitindo uma cozedura uniforme.
3. Nunca abra a porta do forno enquanto os queques cozem. A temperatura na cozinha é sempre mais baixa que a temperatura do forno, o que vai acontecer é que a temperatura do forno vai baixar e o risco dos queques abaterem aumenta.
4. A primeira coisa a fazer antes de tirar os queques do forno, é espetar um palito no centro dos queques. Se estiver seco está cozido. Desligue o forno e deixe os queques no forno por mais 5 minutos.
5. Não abra totalmente a porta do forno, deixe a porta aberta cerca de 10 a 15 centímetros e espere mais 5 ou 10 minutos para que o calor entre na cozinha e não haja um choque de temperatura que faça os queques abaterem (o tempo depende da estação do ano, se for verão deixe por cerca de 5 minutos, se for inverno 10 minutos).
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Queques de baunilha simples
Quer algo simples e delicioso para o pequeno-almoço? Faça estes deliciosos e fofos queques aromatizados com baunilha! Os seus filhos vão adorar.
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- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 125 g de açúcar
- 2 ovos M
- 125 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó para decorar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média cerca de dois minutos o açúcar e a manteiga derretida. Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture cerca de 1 a 2 minutos até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite pequenas porções do creme dentro das formas (cerca de dois terços da forma) e leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno e deixe arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
