Se é fã de chocolate vai cair na tentação de preparar esta receita, estes queques de chocolate são maravilhosos!!! São simples, rápidos e têm excelente apresentação! Sirva os queques com café bem quente num lanche com a sua família ou amigos!!!
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Ovos
● Chocolate em pó
● Farinha de trigo
● Essência de baunilha
● Açúcar mascavado escuro
● Leite
● Pepitas de chocolate
● Sal
● Fermento em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER QUEQUES DE CHOCOLATE:
Numa taça, misture a farinha, chocolate em pó, fermento em pó e sal. Adicione o açúcar mascavado, ovos, leite, essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea .
Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas, polvilhe com pepitas de chocolate e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
PODE TAMBÉM GOSTAR:
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● Queques de banana e chocolate
● Queques de baunilha e chocolate
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Queques de chocolate
Se é fã de chocolate vai cair na tentação de preparar esta receita, estes queques de chocolate são maravilhosos!!! São simples, rápidos e têm excelente apresentação! Sirva os queques com café bem quente num lanche com a sua família ou amigos!!!
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- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 150 g de açúcar mascavado escuro
- 100 ml de leite
- 75 g de pepitas de chocolate
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Numa taça, misture a farinha, chocolate em pó, fermento em pó e sal. Adicione o açúcar mascavado, ovos, leite, essência de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea .
- Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas (cerca de dois terços da forma), polvilhe com pepitas de chocolate e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.
Deliciosos!!! 😛 super simples de fazer e a massa muto fofinha.
Obrigada pela partilha 🙂
Obrigado nós Marlene! Bom apetite!!!
A melhor receita de queques que já experimentei! Obrigada 😁
Será que se fizer em forma de bolo fica igualmente bem?
Olá Márcia!
Nunca experimentamos fazer esta receita numa forma de bolos, as quantidades teriam de ser outras. Temos várias receitas de bolos de chocolate no nosso site. Exemplo: https://www.foodfromportugal.com/pt-pt/receitas/bolo-chocolate-cremoso/ .
Obrigado pelo comentário!