Experimente estes deliciosos queques de chocolate com morangos! Quem não gosta da fusão destes dois ingredientes? Estes queques são preparados de forma muito simples, uma massa de chocolate cremosa com um morango no meio de cada queque... São rápidos de preparar e têm excelente apresentação!
INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:
- Chocolate em pó, morangos, ovos, açúcar, farinha
COMO FAZER QUEQUES DE CHOCOLATE COM MORANGOS:
Lave e retire o pé aos morangos; reserve.
Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 1 minuto. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
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VÍDEO DA RECEITA:
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- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 ovos M
- 12 morangos (cerca de 175 g)
- 125 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 100 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Directions
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
- Lave e retire o pé aos morangos; reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea. Adicione o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 1 minuto. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa e homogénea.
- Deite pequenas porções do creme em cada uma das formas (cerca de metade da forma) e coloque um morango no meio em cada uma delas. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno).
- Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
