Queques de noz

Queques de noz num prato

Se gosta de frutos secos temos uma excelente receita para lhe apresentar, queques de noz! São bastante saborosos e têm uma apresentação fantástica! Numa festa entre amigos estes queques de noz vão fazer sucesso!! Atreva-se!

Queques de noz numa mesaQueques de noz numa travessa

COMO PREPARAR QUEQUES DE NOZ:

Triture o miolo de noz num processador; reserve.
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o miolo de noz triturado, a essência de baunilha, as natas e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel, decore com miolo de noz e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.

Queques de noz passos

Por
Categoria: Bolos, Fáceis & rápidas, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 14 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:35m
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Ingredients

  • 75 g de miolo de noz
  • 2 ovos
  • 100 ml de natas
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Miolo de noz para decorar

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.
  2. Triture o miolo de noz num processador; reserve.
  3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura bastante cremosa. Adicione o miolo de noz triturado, a essência de baunilha, as natas e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura homogénea.
  4. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel, decore com miolo de noz e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco o queque está cozido.
  5. Retire os queques do forno, deixe arrefecer completamente e sirva.
Queques de noz
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 131
Total de Gordura 6 g(8%)
Gordura Saturada 2 g(9%)
Colesterol 31 mg(11%)
Sódio 12 mg(1%)
Total de H. Carbono 16.5 g(6%)
Proteína 3 g
 

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