Croquetes de frango

Croquetes de frango numa travessa

Quer uma alternativa aos croquetes tradicionais? Experimente a nossa receita de croquetes de frango! São mais saudáveis e muito saborosos.

Por
Categoria: Carne, Entradas, Frango, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 18 unidades
T. preparação: 25m
T. de Cozedura: 20m
Tempo Total: 50m
Ingredientes: alho, cebola, frango, molho inglês, salsa
PRINT RECIPE
(2 votes, 3,00 out of 5)

Ingredients

  • 450 g de peitos de frango
  • 1 cebola média
  • 1 colher de chá de molho Inglês
  • Pimenta (a gosto)
  • Salsa (a gosto)
  • 2 ovos
  • Pão ralado
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena para cozer os peitos de frango
  • 1 fio de azeite
  • Sal (a gosto)
  • Óleo vegetal para fritar

Directions

  1. Coloque os peitos de frango num tacho com água temperada com sal, um fio de azeite e uma cebola pequena descascada. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio e coza cerca de 5 minutos. Desligue o lume, escorra os peitos de frango com uma escumadeira e deixe arrefecer um pouco.
  2. Corte os peitos de frango aos pedaços. Pique num processador juntamente com a salsa, a cebola cortada aos bocados, os alhos descascados, a pimenta, o molho Inglês e um pouco de sal. Molde a mistura com as mãos em forma de croquetes. Croquetes de frango | Food From Portugal
  3. Numa tigela, bata os ovos com um garfo. Passe os croquetes em pão ralado, depois por ovo batido e, por último, em pão ralado. Croquetes de frango | Food From Portugal
  4. Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver quente, adicione os croquetes e frite-os até dourarem. Quando os croquetes estiverem fritos, coloque-os num prato com papel absorvente.
  5. Sirva os croquetes com salada de alface.
Croquetes de frango
Informação nutricional
Para 18 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 70
Total de Gordura 3 g(5%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 40 mg(13%)
Sódio 100 mg(4%)
Total de H. Carbono 3 g(1%)
Proteína 6 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*