Sopa de espinafres com massa

Sopa de espinafres com massa numa tigela

Qualquer sopa é uma escolha ideal para uma refeição leve e nutritiva, experimente esta receita de sopa de espinafres com massa, é deliciosa! Pode ser servida antes de um prato principal ou uma refeição completa!

Por
Categoria: Receitas, Sopas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação:10m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 2 litros de água
  • 1/2 molho de espinafres
  • 25 g de massa cotovelo
  • 1 batata grande
  • 3 cebolas médias
  • 3 cenouras
  • 1 alho francês
  • 1 nabo
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Descasque e lave as cenouras, a batata, as cebolas, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque a batata, o nabo, o alho francês, as cebolas e as cenouras, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
  2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione a massa e deixe cozer cerca de 7 minutos. Quando a massa estiver quase cozida, adicione os espinafres cortados em pedaços e coza mais 4 a 5 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Sopa de espinafres com massa
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 210
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 4 mg(1%)
Sódio 123 mg(5%)
Total de H. Carbono 30.5 g(10%)
Proteína 4.5 g
 

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