Nada como uma sopa de alho francês confeccionada à boa maneira Portuguesa para dar conforto na hora da refeição. É a sopa perfeita para noites frias de Inverno… Experimente, é deliciosa!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA SOPA DE ALHO FRANCÊS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Água
- Cebola
- Batata
- Alho francês
- Cenoura
- Azeite
- Nabo
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SOPA DE ALHO FRANCÊS
Passo 1: Descasque e lave as batatas, as cebolas, a cenoura, o nabo e um alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, as cebolas, o alho francês, o nabo e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.
Passo 2: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal e adicione o restante alho francês descascado cortado às rodelas. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 5 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva.
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Sopa de alho francês
Nada como uma sopa de alho francês confeccionada à boa maneira Portuguesa para dar conforto na hora da refeição. É a sopa perfeita para noites frias de Inverno… Experimente, é deliciosa!
3,20 from 5 reviews
- 2 litros de água
- 2 cebolas médias
- 2 batatas médias
- 2 alhos franceses
- 1 cenoura
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 nabo
- Sal (a gosto)
- Descasque e lave as batatas, as cebolas, a cenoura, o nabo e um alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, as cebolas, o alho francês, o nabo e a cenoura, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos.
- Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal e adicione o restante alho francês descascado cortado às rodelas. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e cozinhe cerca de 5 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
