Sonhos de leite

Sonhos de leite numa travessa

Um doce típico de Natal que toda a família vai gostar, estes sonhos de leite são simples, rápidos de preparar e têm excelente apresentação.

Por
Categoria: Doces, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 9 unidades
T. preparação: 15m
T. de Cozedura: 15m
Tempo Total: 30m
Ingredientes: açúcar, canela, farinha, leite, ovos
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Ingredients

  • 2 ovos
  • 150 ml de leite
  • 200 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Açúcar e canela
  • Óleo vegetal para fritar

Directions

  1. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  2. Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher e frite-as de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritas, Retire-as com uma escumadeira e coloque num prato com papel absorvente. Deixe arrefecer um pouco e envolva-as em açúcar misturado com canela.
  3. Deixe arrefecer completamente e sirva.
Sonhos de leite
Informação nutricional
Para 9 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 167
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 38 mg(13%)
Sódio 23 mg(1%)
Total de H. Carbono 35 g(12%)
Proteína 4 g
 

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