Estes deliciosos sonhos de leite são perfeitos para a noite de Natal! É um doce típico, muito simples de fazer com poucos ingredientes. Não perca tempo e ponha as mãos na massa.
Sonhos nunca podem faltar na noite de Natal. Todos gostam da sua textura doce e fofa. Podem ser servidos em outras ocasiões, como por exemplo festas de anos.
INGREDIENTES PARA SONHOS DE LEITE
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Ovos, leite e farinha de trigo - Para a massa.
- Açúcar e canela em pó - Para adocicar e dar sabor.
- Fermento em pó - Ajuda os sonhos a crescer.
- Óleo vegetal - Para fritar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SONHOS DE LEITE
Passo 1: Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
Passo 2: Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher e frite-as de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritas, Retire-as com uma escumadeira e coloque num prato com papel absorvente. Deixe arrefecer um pouco e envolva-as em açúcar misturado com canela.
Passo 3: Deixe arrefecer completamente e sirva.
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Sonhos de leite
Estes deliciosos sonhos de leite são perfeitos para a noite de Natal! É um doce típico, muito simples de fazer com poucos ingredientes. Não perca tempo e ponha as mãos na massa.
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- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó
- Óleo vegetal para fritar
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher e frite-as de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritas, Retire-as com uma escumadeira e coloque num prato com papel absorvente. Deixe arrefecer um pouco e envolva-as em açúcar misturado com canela.
- Deixe arrefecer completamente e sirva.
