Um doce típico de Natal que toda a família vai gostar, estes sonhos de leite são simples, rápidos de preparar e têm excelente apresentação.
Para:: 9 unidades
T. preparação:15m
T. de Cozedura:15m
Tempo Total:30m
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- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Açúcar e canela
- Óleo vegetal para fritar
Directions
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Deite o leite e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
- Aqueça o óleo numa frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, adicione pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher e frite-as de ambos os lados até dourarem. Quando estiverem fritas, Retire-as com uma escumadeira e coloque num prato com papel absorvente. Deixe arrefecer um pouco e envolva-as em açúcar misturado com canela.
- Deixe arrefecer completamente e sirva.
Sonhos de leite
Informação nutricional
Para 9 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 167
Total de Gordura 1.5 g(2%)
Gordura Saturada 0.5 g(3%)
Colesterol 38 mg(13%)
Sódio 23 mg(1%)
Total de H. Carbono 35 g(12%)
Proteína 4 g
