Quem não gosta de doces tradicionais! Estes deliciosos sonhos de cenoura são sempre bem-vindos em ocasiões festivas. Quer seja numa festa de anos, Páscoa e especialmente na época Natalícia!
Se gosta deste tipo de doce, ponha as mãos na massa e comece já a fazer. São simples, deliciosos e muito simples de fazer! Divirta-se a fazê-los com a sua família! Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA SONHOS DE CENOURA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Farinha de trigo - Dá consistência à massa.
- Cenouras - Dá sabor e cor à receita.
- Ovos - Fornece estrutura e humidade.
- Sumo de laranja e raspa de laranja - Adiciona um sabor fresco bastante agradável.
- Aguardente - Dá um sabor extra aos sonhos.
- Açúcar - Para adocicar e dar sabor.
- Pau de canela e canela em pó - Ingredientes que adicionam sabor.
- Óleo vegetal - Para fritar.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SONHOS DE CENOURA
Passo 1: Numa panela coza as cenouras descascadas em um pouco de água com o pau de canela. Quando estiverem cozidas reduza-a a puré com um garfo.
Passo 2: Numa tigela coloque o puré com o açúcar, os ovos, a farinha, a raspa de laranja, o sumo da laranja e a aguardente. Misture tudo muito bem com uma colher.
Passo 3: Aqueça o óleo numa frigideira. Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções do preparado e frite-os em óleo bem quente.
Passo 4: Quando estiverem fritos coloque-os num prato sobre papel absorvente e deixe arrefecer.
Passo 5: Polvilhe com açúcar e canela e sirva.
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Sonhos de cenoura
Quem não gosta de doces tradicionais! Estes deliciosos sonhos de cenoura são sempre bem-vindos em ocasiões festivas. Quer seja numa festa de anos, Páscoa e especialmente na época Natalícia!
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- 200 g de farinha de trigo
- 1 kg de cenouras
- 2 ovos
- Sumo de uma laranja
- Raspa de uma laranja
- 50 ml de aguardente
- 200 g de açúcar
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
- Açúcar para polvilhar
- Óleo vegetal para fritar
- Numa panela coza as cenouras descascadas em um pouco de água com o pau de canela. Quando estiverem cozidas reduza-a a puré com um garfo.
- Numa tigela coloque o puré com o açúcar, os ovos, a farinha, a raspa de laranja, o sumo da laranja e a aguardente. Misture tudo muito bem com uma colher.
- Aqueça o óleo numa frigideira. Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções do preparado e frite-os em óleo bem quente.
- Quando estiverem fritos coloque-os num prato sobre papel absorvente e deixe arrefecer.
- Polvilhe com açúcar e canela e sirva.
Ingredients
Directions
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