Esta receita de rabanadas é rápida, simples e deliciosa! Tem apenas 6 ingredientes e está pronta em 35 minutos. É o pequeno-almoço perfeito para servir em família!
Cada um tem a sua maneira de fazer esta receita de rabanadas portuguesas. Pode faze-la de várias maneiras mas nós preferimos a maneira fácil e deliciosa com ingredientes básicos que normalmente tem na despensa da sua cozinha.
Rabanadas sempre foram o pequeno-almoço favorito da nossa família. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, é uma das receitas mais populares no nosso site! Por que? Porque é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer.
Não precisa de ingredientes sofisticados ou difíceis de encontrar para fazer esta receita tradicional, só precisa de 6 ingredientes para fazer as rabanadas perfeitas! Não precisa sair de casa para tomar o pequeno-almoço perfeito!
Para esta receita, basta mergulhar as fatias de pão na mistura de ovos e fritar de ambos os lados. Passe as fatias por açúcar e canela em pó e as rabanadas estão prontas a servir! Pode servir esta receita tradicional de rabanadas com frutas frescas para um simples pequeno-almoço ou em ocasiões especiais, como por exemplo a manhã de Natal.
Se procura mais ideias para o pequeno-almoço, sugerimos este Pão de iogurte simples, Panquecas simples ou estas Bolachas de chocolate.
Para obter melhores resultados, assista ao vídeo da receita.
INGREDIENTES PARA RABANADAS
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Pão - Fatias de pão grossas.
- Leite e ovos - Para mergulhar as fatias de pão numa mistura de leite e ovos.
- Açúcar e canela em pó - Para envolver as fatias de pão numa mistura de açúcar e canela em pó.
- Óleo vegetal - Para fritar as fatias de pão.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER RABANADAS
Passo 1: Numa tigela, bata o leite e os ovos.
Passo 2: Mergulhe as fatias de pão na mistura do leite e ovos.
Passo 3: Numa frigideira, aqueça o óleo vegetal em lume médio. Quando o óleo estiver bem quente (verifique se o óleo está quente com uma pequeno porção da mistura dos ovos e leite), adicione as fatias de pão e frite-as de ambos os lados até dourarem.
Passo 4: Com uma espátula, transfira as rabanadas para um prato forrado com papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
Passo 5: Num prato, misture o açúcar e a canela em pó.
Passo 6: Envolva as fatias de pão de ambos os lados na mistura do açúcar e canela e sirva.
DICAS PARA ESTA RECEITA
1. Um dos erros mais comuns é não escolher o pão certo para esta receita. Pão duro é o melhor pão para fazer esta receita de rabanadas. Pode mergulhar este tipo de pão na mistura de ovos sem partir as fatias.
2. Antes de colocar as fatias de pão para fritar, verifique se o óleo está quente com um pouco da mistura dos ovos.
3. Mergulhe as fatias de pão por apenas alguns segundos na mistura dos ovos para evitar que o pão fique empapado antes de o fritar.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Qual é o erro mais comum ao fazer rabanadas?
Não escolher o pão certo e mergulhar as fatias de pão por muito tempo.
Como conservar as rabanadas?
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e guarde as rabanadas num recipiente hermeticamente bem fechado cerca de 2 a 3 dias. Não guarde por mais tempo porque pode começar a perder sabor, textura e qualidade.
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Rabanadas
Esta receita de rabanadas é rápida, simples e deliciosa! Tem apenas 6 ingredientes e está pronta em 35 minutos. É o pequeno-almoço perfeito para servir em família!
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- 350 g de fatias de pão
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo vegetal para fritar (óleo suficiente para cobrir as fatias de pão)
- Numa tigela, bata o leite e os ovos.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura do leite e ovos.
- Numa frigideira, aqueça o óleo vegetal em lume médio. Quando o óleo estiver bem quente (verifique se o óleo está quente com uma pequeno porção da mistura dos ovos e leite), adicione as fatias de pão e frite-as de ambos os lados até dourarem.
- Com uma espátula, transfira as rabanadas para um prato forrado com papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- Num prato, misture o açúcar e a canela em pó.
- Envolva as fatias de pão de ambos os lados na mistura do açúcar e canela e sirva.
