Sopa de feijão verde

As sopas são sempre uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas! Já experimentou esta sopa bastante saborosa e simples de feijão verde? É deliciosa e é ideal para aqueles jantares frios de Inverno… Bon apetite!!!

Sopa de feijão verde numa tigela de sopa

INGREDIENTES PARA SOPA DE FEIJÃO VERDE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Água
Feijão verde
Nabo
Massa macarrão
Alho francês
Cenoura
Cebola
Batata
Azeite
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA DE FEIJÃO VERDE

Descasque e lave a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque o nabo, o alho francês, as cenouras, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione a massa e o feijão verde cortado em pequenos pedaços e deixe cozer mais 10 minutos.
Desligue o lume e sirva.

Sopa de feijão verde

Sopa de feijão verde numa tigela de sopa

As sopas são sempre uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas! Já experimentou esta sopa bastante saborosa e simples de feijão verde? É deliciosa e é ideal para aqueles jantares frios de Inverno… Bon apetite!!!

4,67 from 3 reviews


    Categoria:Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 5
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 2 litros de água
    • 250 g de feijão verde
    • 1 nabo
    • 40 g de massa macarrão
    • 1 alho francês
    • 4 cenouras
    • 3 cebolas médias
    • 1 batata média
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Descasque e lave a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque o nabo, o alho francês, as cenouras, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
    2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto.
    3. Quando começar a ferver, adicione a massa e o feijão verde cortado em pequenos pedaços e deixe cozer mais 10 minutos.
    4. Desligue o lume e sirva.
    Sopa de feijão verde
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 207
    Total de Gordura 9 g(14%)
    Gordura Saturada 1.5 g(6%)
    Colesterol 6 mg(2%)
    Sódio 107 mg(4%)
    Total de H. Carbono 30.5 g(10%)
    Proteína 4.5 g
     

2 Comments

  1. Avatar for Ferma Campos
    Ferma Campos

    Eu acrescentei mais alguns temperos na minha sopa e um pedaço de chouriço. Mas ficou gostosa do mesmo jeito. 😁😁😁😁😁😁. Obrigada pela receita. Beijinhos em todos. 😘😘😘😘😘😘😘

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