Sopa de feijão verde

COMO FAZER SOPA DE FEIJÃO VERDE

Descasque e lave a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque o nabo, o alho francês, as cenouras, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione a massa e o feijão verde cortado em pequenos pedaços e deixe cozer mais 10 minutos.
Desligue o lume e sirva.

Sopa de feijão verde

As sopas são sempre uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas! Já experimentou esta sopa bastante saborosa e simples de feijão verde? É deliciosa e é ideal para aqueles jantares frios de Inverno… Bon apetite!!!

4,67 from 3 reviews

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Categoria:Receitas, Sopas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 5
T. preparação:10m
T. Cozedura:40m
T. Total:50m
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Ingredients
• 2 litros de água
• 250 g de feijão verde
• 1 nabo
• 40 g de massa macarrão
• 1 alho francês
• 4 cenouras
• 3 cebolas médias
• 1 batata média
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal (a gosto)
Directions
1. Descasque e lave a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque o nabo, o alho francês, as cenouras, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto.
3. Quando começar a ferver, adicione a massa e o feijão verde cortado em pequenos pedaços e deixe cozer mais 10 minutos.
4. Desligue o lume e sirva.
Sopa de feijão verde
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 207
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 6 mg(2%)
Sódio 107 mg(4%)
Total de H. Carbono 30.5 g(10%)
Proteína 4.5 g