Sopa de feijão verde

As sopas são sempre uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas! Já experimentou esta sopa bastante saborosa e simples de feijão verde? É deliciosa e é ideal para aqueles jantares frios de Inverno… Bon apetite!!!

Sopa de feijão verde numa tigela de sopa

Sopa de feijão verde

Sopa de feijão verde numa tigela de sopa

As sopas são sempre uma excelente opção para refeições saudáveis e nutritivas! Já experimentou esta sopa bastante saborosa e simples de feijão verde? É deliciosa e é ideal para aqueles jantares frios de Inverno… Bon apetite!!!

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Por
Categoria: Receitas, Sopas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 40m
Tempo Total: 50m
Ingredientes: água, alho francês, azeite, batatas, cebola, cenoura, feijão verde, nabo

Ingredients

  • 2 litros de água
  • 250 g de feijão verde
  • 1 nabo
  • 40 g de massa macarrão
  • 1 alho francês
  • 4 cenouras
  • 3 cebolas médias
  • 1 batata média
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Descasque e lave a batata, as cebolas, as cenouras, o nabo e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque o nabo, o alho francês, as cenouras, as cebolas e a batata, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
  2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto.
  3. Quando começar a ferver, adicione a massa e o feijão verde cortado em pequenos pedaços e deixe cozer mais 10 minutos.
  4. Desligue o lume e sirva.
Sopa de feijão verde
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 207
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(6%)
Colesterol 6 mg(2%)
Sódio 107 mg(4%)
Total de H. Carbono 30.5 g(10%)
Proteína 4.5 g
 

2 Comments

  1. Avatar for Ferma Campos
    Ferma Campos

    Eu acrescentei mais alguns temperos na minha sopa e um pedaço de chouriço. Mas ficou gostosa do mesmo jeito. 😁😁😁😁😁😁. Obrigada pela receita. Beijinhos em todos. 😘😘😘😘😘😘😘

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