Sopa colorida

Uma sopa é sempre um prato rico em nutrientes e esta sopa colorida além de ser saudável tem também excelente apresentação! Prepare esta sopa para os seus filhos, eles vão adorar…

Sopa colorida numa tigela de sopa

Sopa colorida

Sopa colorida numa tigela de sopa

Uma sopa é sempre um prato rico em nutrientes e esta sopa colorida além de ser saudável tem também excelente apresentação! Prepare esta sopa para os seus filhos, eles vão adorar…

(2 votes, 5,00 out of 5)


Por
Categoria: Receitas, Sopas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 5
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 50m
Tempo Total: 60m
Ingredientes: abóbora, água, alho francês, azeite, batatas, cebola, cenoura, ervilhas, massa, nabo

Ingredients

  • 2 litros de água
  • 1 batata média
  • 2 cebolas médias
  • 1 nabo
  • 1 alho francês
  • 2 fatias de abóbora
  • 2 cenouras médias
  • 200 g de ervilhas
  • 50 g de massa espiral tricolor
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Descasque e lave uma cenoura, as cebolas, a batata, o nabo, uma fatia de abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque a cenoura, a batata, o alho francês, o nabo, a abóbora e as cebolas, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
  2. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e adicione as ervilhas, a restante cenoura descascada cortada às rodelas, a massa e a fatia de abóbora descascada cortada em pequenos pedaços. Deixe cozer cerca de 20 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Sopa colorida
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 207
Total de Gordura 9 g(14%)
Gordura Saturada 1.5 g(7%)
Colesterol 0 mg(0%)
Sódio 74 mg(3%)
Total de H. Carbono 29.5 g(10%)
Proteína 5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*