Uma sopa é sempre um prato rico em nutrientes e esta sopa colorida além de ser saudável tem também excelente apresentação! Prepare esta sopa para os seus filhos, eles vão adorar…
INGREDIENTES PARA SOPA COLORIDA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Água
● Batata
● Cebola
● Nabo
● Alho francês
● Abóbora
● Cenoura
● Ervilhas
● Massa espiral tricolor
● Azeite
● Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SOPA COLORIDA
Descasque e lave uma cenoura, as cebolas, a batata, o nabo, uma fatia de abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque a cenoura, a batata, o alho francês, o nabo, a abóbora e as cebolas, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos. Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e adicione as ervilhas, a restante cenoura descascada cortada às rodelas, a massa e a fatia de abóbora descascada cortada em pequenos pedaços. Deixe cozer cerca de 20 minutos.
Desligue o lume e sirva.
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Sopa colorida
Uma sopa é sempre um prato rico em nutrientes e esta sopa colorida além de ser saudável tem também excelente apresentação! Prepare esta sopa para os seus filhos, eles vão adorar…
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- 2 litros de água
- 1 batata média
- 2 cebolas médias
- 1 nabo
- 1 alho francês
- 2 fatias de abóbora
- 2 cenouras médias
- 200 g de ervilhas
- 50 g de massa espiral tricolor
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal (a gosto)
- Descasque e lave uma cenoura, as cebolas, a batata, o nabo, uma fatia de abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque a cenoura, a batata, o alho francês, o nabo, a abóbora e as cebolas, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
- Retire a panela do lume, passe a sopa com a varinha mágica e tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e adicione as ervilhas, a restante cenoura descascada cortada às rodelas, a massa e a fatia de abóbora descascada cortada em pequenos pedaços. Deixe cozer cerca de 20 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
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