Sopa creme de agrião e espinafres

Quer preparar uma refeição de sopa simples e reconfortante? Experimente esta deliciosa sopa creme de agrião e espinafres. É a receita ideal para aqueles dias frios de Inverno. Bom apetite!!!

Sopa creme de agrião e espinafres numa terrina

INGREDIENTES PARA SOPA CREME DE AGRIÃO E ESPINAFRES

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Agrião
Água
Espinafres
Batatas
Alho francês
Courgette
Cenouras
Azeite
Cebolas
Massa
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA CREME DE AGRIÃO E ESPINAFRES

Passo 1: Descasque e lave as cenouras, as batatas, as cebolas, a courgette e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água adicione as cenouras, as batatas, o alho francês, a courgette e as cebolas, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione o agrião e os espinafres e deixe cozer mais 5 minutos.

Passo 2: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e adicione a massa. Tempere com sal, mexa e deixe cozer cerca de 10 minutos.

Passo 3: Desligue o lume, adicione o azeite, mexa e sirva.

Sopa creme de agrião e espinafres numa terrina

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Sopa creme de agrião e espinafres

Sopa creme de agrião e espinafres numa terrina

Quer preparar uma refeição de sopa simples e reconfortante? Experimente esta deliciosa sopa creme de agrião e espinafres. É a receita ideal para aqueles dias frios de Inverno. Bom apetite!!!

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Por
    Categoria: Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 5
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 45m
    Tempo Total: 60m
    Ingredientes: agrião, água, alho francês, azeite, batatas, cebola, cenoura, espinafres, massa

    Ingredients

    • 2 litros de água
    • 1 molho de agrião (cerca de 150 g)
    • 1 molho de espinafres (cerca de 150 g)
    • 2 batatas médias
    • 1 alho francês
    • 1 courgette média
    • 4 cenouras médias
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 2 cebolas médias
    • 100 g de massa pevide
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Descasque e lave as cenouras, as batatas, as cebolas, a courgette e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água adicione as cenouras, as batatas, o alho francês, a courgette e as cebolas, tudo cortado em pedaços. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 25 minutos. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozidos, adicione o agrião e os espinafres e deixe cozer mais 5 minutos.
    2. Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e adicione a massa. Tempere com sal, mexa e deixe cozer cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Desligue o lume, adicione o azeite, mexa e sirva.
    Sopa creme de agrião e espinafres
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 256
    Total de Gordura 9.5 g(12%)
    Gordura Saturada 1.5 g(7%)
    Colesterol 15 mg(5%)
    Sódio 138 mg(6%)
    Total de H. Carbono 38.5 g(14%)
    Proteína 7 g
     

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