Sopa de agrião

O agrião é um legume extremamente nutritivo e importante para contribuir para uma boa alimentação. Prepare esta sopa de agrião bastante saborosa e dê os nutrientes necessários à sua família.

Sopa de agrião numa tigela de sopa

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Água
  • Agriões
  • Nabo
  • Abóbora
  • Cenoura
  • Cebola
  • Alho francês
  • Batatas
  • Azeite
  • Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SOPA DE AGRIÃO

Passo 1: Descasque e lave as batatas, as cenouras, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o nabo, as cenouras, a abóbora, o alho francês e as cebolas, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.

Passo 2: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione os agriões e deixe cozer cerca de 5 minutos.

Passo 3: Desligue o lume e sirva.

Sopa de agrião

Sopa de agrião numa tigela de sopa

O agrião é um legume extremamente nutritivo e importante para contribuir para uma boa alimentação. Prepare esta sopa de agrião bastante saborosa e dê os nutrientes necessários à sua família.

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Por
    Categoria: Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 5
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 35m
    Tempo Total: 45m
    Ingredientes: abóbora, agrião, água, alho francês, azeite, batatas, cebola, cenoura, nabo

    Ingredients

    • 2 litros de água
    • 1 molho de agriões (cerca de 200 g)
    • 1 nabo
    • 1 fatia de abóbora (cerca de 100 g)
    • 3 cenouras
    • 3 cebolas médias
    • 1 alho francês
    • 2 batatas médias
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Descasque e lave as batatas, as cenouras, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o nabo, as cenouras, a abóbora, o alho francês e as cebolas, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
    2. Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione os agriões e deixe cozer cerca de 5 minutos.
    3. Desligue o lume e sirva.
    Sopa de agrião
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 205
    Total de Gordura 9 g(14%)
    Gordura Saturada 1.5 g(6%)
    Colesterol 0 mg(0%)
    Sódio 121 mg(5%)
    Total de H. Carbono 29 g(10%)
    Proteína 4.5 g
     

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