O agrião é um legume extremamente nutritivo e importante para contribuir para uma boa alimentação. Prepare esta sopa de agrião bastante saborosa e dê os nutrientes necessários à sua família.
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Água
- Agriões
- Nabo
- Abóbora
- Cenoura
- Cebola
- Alho francês
- Batatas
- Azeite
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SOPA DE AGRIÃO
Passo 1: Descasque e lave as batatas, as cenouras, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o nabo, as cenouras, a abóbora, o alho francês e as cebolas, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
Passo 2: Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione os agriões e deixe cozer cerca de 5 minutos.
Passo 3: Desligue o lume e sirva.
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Sopa de agrião
O agrião é um legume extremamente nutritivo e importante para contribuir para uma boa alimentação. Prepare esta sopa de agrião bastante saborosa e dê os nutrientes necessários à sua família.
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- 2 litros de água
- 1 molho de agriões (cerca de 200 g)
- 1 nabo
- 1 fatia de abóbora (cerca de 100 g)
- 3 cenouras
- 3 cebolas médias
- 1 alho francês
- 2 batatas médias
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal (a gosto)
- Descasque e lave as batatas, as cenouras, as cebolas, o nabo, a abóbora e o alho francês. Numa panela com 2 litros de água coloque as batatas, o nabo, as cenouras, a abóbora, o alho francês e as cebolas, tudo cortado aos bocados. Leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e coza cerca de 20 minutos.
- Retire a panela do lume e passe a sopa com a varinha mágica. Tempere com azeite e um pouco de sal. Mexa e leve novamente a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, adicione os agriões e deixe cozer cerca de 5 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
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