Uma sopa muito agradável, nutritiva, com excelente apresentação e simples de preparar, confeccionada com cebolas, batatas, alho francês e nabo, temperada com azeite.
Sopa de cebola
Uma sopa muito agradável, nutritiva, com excelente apresentação e simples de preparar, confeccionada com cebolas, batatas, alho francês e nabo, temperada com azeite.
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- 4 cebolas médias
- 2 litros de água
- 2 batatas médias
- 1 nabo pequeno
- 1 alho francês
- Sal (a gosto)
- 3 colheres de sopa de azeite
- Numa panela de pressão com a água, coza em lume alto as cebolas, as batatas, o nabo e o alho francês, tudo cortado aos bocadinhos. Quando começar a ferver reduza para lume brando e deixe cozer.
- Quando tudo estiver cozido, retire por momentos do lume e passe com a varinha mágica.
- Tempere a sopa com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.
- Quando começar a ferver, desligue o lume e sirva.
Para:: 5
T. preparação:
15m
T. Cozedura:
25m
Tempo Total:
40m
Ingredients
Directions
Sopa de cebola
Informação nutricional
Para 5
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 180
Total de Gordura 8.5 g(13%)
Gordura Saturada 1 g(6%)
Colesterol 0 mg (0%)
Sódio 63 mg(3%)
Total de H. Carbono 25 g(8%)
Proteína 3 g
