Sopa de cebola

Uma sopa muito agradável, nutritiva, com excelente apresentação e simples de preparar, confeccionada com cebolas, batatas, alho francês e nabo, temperada com azeite.

Sopa de cebola numa tigela de sopa

Sopa de cebola

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Sopa de cebola numa tigela de sopa

Uma sopa muito agradável, nutritiva, com excelente apresentação e simples de preparar, confeccionada com cebolas, batatas, alho francês e nabo, temperada com azeite.

3,00 from 6 reviews


    Categoria: Receitas, Sopas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 5
    T. preparação: 15m
    T. Cozedura: 25m
    Tempo Total: 40m

    Ingredients

    • 4 cebolas médias
    • 2 litros de água
    • 2 batatas médias
    • 1 nabo pequeno
    • 1 alho francês
    • Sal (a gosto)
    • 3 colheres de sopa de azeite

    Directions

    1. Numa panela de pressão com a água, coza em lume alto as cebolas, as batatas, o nabo e o alho francês, tudo cortado aos bocadinhos. Quando começar a ferver reduza para lume brando e deixe cozer.
    2. Quando tudo estiver cozido, retire por momentos do lume e passe com a varinha mágica.
    3. Tempere a sopa com um pouco de sal e azeite, mexa com uma colher de pau e leve novamente ao lume.
    4. Quando começar a ferver, desligue o lume e sirva.
    Sopa de cebola
    Informação nutricional
    Para 5
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 180
    Total de Gordura 8.5 g(13%)
    Gordura Saturada 1 g(6%)
    Colesterol 0 mg (0%)
    Sódio 63 mg(3%)
    Total de H. Carbono 25 g(8%)
    Proteína 3 g
     

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