Para aqueles dias quentes de verão, nada com um delicioso e refrescante gelado. Este gelado caseiro de chocolate branco é cremoso, fácil de preparar e tem excelente apresentação!
COMO PREPARAR GELADO DE CHOCOLATE BRANCO:
Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem bem firmes.
Coloque o chocolate partido em pedaços numa tigela e derreta no micro-ondas cerca de 1 minuto e 30 segundos. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa.
Bata as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o leite e o chocolate e bata cerca de 3 a 4 minutos. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas.
Deite o creme em taças individuais e leve ao congelador cerca de duas a três horas ou de um dia para o outro.
Retire do congelador, decore com chocolate granulado e sirva. Bom apetite!!!
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- 200 g de chocolate branco
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó para bater as natas
- 100 g de açúcar
- 3 gemas de ovo
- 100 ml de leite
- Chocolate granulado para decorar
Directions
- Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar em pó até ficarem bem firmes. Reserve no frigorífico.
- Coloque o chocolate partido em pedaços numa tigela. Derreta no micro-ondas cerca de 1 minuto e 30 segundos. Retire do micro-ondas e misture com um garfo até obter uma mistura cremosa; reserve.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione o leite e o chocolate e bata cerca de 3 a 4 minutos até incorporar bem. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas.
- Deite o creme em taças individuais e leve ao congelador cerca de duas a três horas ou de um dia para o outro.
- Retire do congelador, decore com chocolate granulado e sirva.
