Gelado delicioso de manga, muito refrescante, simples de preparar, óptimo para o Verão, confeccionado à base de polpa de manga, açúcar, natas e gemas de ovo.
Gelado de manga
Gelado delicioso de manga, muito refrescante, simples de preparar, óptimo para o Verão, confeccionado à base de polpa de manga, açúcar, natas e gemas de ovo.
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- 200 ml de polpa de manga
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
- 100 g de açúcar
- 3 gemas de ovo
- Guarde as natas no frigorífico cerca de 20 minutos. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Com uma batedeira eléctrica bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura suave e cremosa. Reduza a velocidade da batedeira, adicione a polpa de manga e envolva muito bem. De seguida, adicione as natas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Coloque numa taça ou em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
Servings: 6 taças
T. preparação:15m
T. Cozedura:0m
T. Total:6:15 h
Ingredients
Directions
Gelado de manga
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 249
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 8.5 g(43%)
Colesterol 151 mg(50%)
Sódio 18 mg(1%)
Total de H. Carbono 28.5 g(9%)
Proteína 2.5 g
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