Têm excelente apresentação e são deliciosas estas bolinhas de chocolate, ideais para decorar qualquer mesa de festa.
Para:: 22 unidades
T. preparação:25m
T. de Cozedura:0m
Tempo Total:25m
Ingredientes: açúcar, bolacha maria, chocolate, ovos
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- 150 g de açúcar
- 150 g de margarina amolecida
- 2 ovos
- 50 g de chocolate em pó
- 250 g de bolacha maria
Directions
- Triture muito bem a bolacha maria num processador e reserve.
- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo até ficarem firmes e reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa e homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione o chocolate em pó e as gemas de ovo e bata mais 3 a 4 minutos. De seguida, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Por último, adicione a bolacha triturada e misture tudo muito bem com as mãos ou com uma espátula.
- Molde com as mãos pequenas porções do chocolate em forma de bolas. Passe as bolinhas de chocolate por açúcar e leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas.
Bolinhas de chocolate
Informação nutricional
Para 22 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 134
Total de Gordura 8.5 g(13%)
Gordura Saturada 2 g(9%)
Colesterol 16 mg(5%)
Sódio 191 mg(8%)
Total de H. Carbono 14 g(5%)
Proteína 1.5 g
