Bolinhas de chocolate

Se vai dar uma festa, estas deliciosas bolinhas de chocolate são perfeitas para decorar uma mesa! São muito fáceis de preparar e têm excelente apresentação!

Bolinhas de chocolate numa travessa

INGREDIENTES PARA BOLINHAS DE CHOCOLATE

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Açúcar
  • Margarina
  • Ovos
  • Chocolate em pó
  • Bolacha maria

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BOLINHAS DE CHOCOLATE

Passo 1: Triture muito bem a bolacha maria num processador e reserve.

Passo 2: Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo até ficarem firmes e reserve no frigorífico.

Passo 3: Bata o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o chocolate em pó e as gemas de ovo e bata mais 3 a 4 minutos. De seguida, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Por último, adicione a bolacha triturada e misture tudo muito bem com as mãos ou com uma espátula.

Passo 4: Molde com as mãos pequenas porções do chocolate em forma de bolas. Passe as bolinhas de chocolate por açúcar e leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas.

Bolinhas de chocolate numa travessa

Bolinhas de chocolate

Bolinhas de chocolate numa travessa

Se vai dar uma festa, estas deliciosas bolinhas de chocolate são perfeitas para decorar uma mesa! São muito fáceis de preparar e têm excelente apresentação!

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    Categoria:Chocolate, Receitas, Sobremesas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 22 unidades
    T. preparação:25m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:25m

    Ingredients

    • 150 g de açúcar
    • 150 g de margarina amolecida
    • 2 ovos
    • 50 g de chocolate em pó
    • 250 g de bolacha maria

    Directions

    1. Triture muito bem a bolacha maria num processador e reserve.
    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo até ficarem firmes e reserve no frigorífico.
    3. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa e homogénea. Reduza para a velocidade mínima, adicione o chocolate em pó e as gemas de ovo e bata mais 3 a 4 minutos. De seguida, envolva com cuidado com uma espátula as claras em castelo. Por último, adicione a bolacha triturada e misture tudo muito bem com as mãos ou com uma espátula.
    4. Molde com as mãos pequenas porções do chocolate em forma de bolas. Passe as bolinhas de chocolate por açúcar e leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas. Bom apetite!!!
    Bolinhas de chocolate
    Informação nutricional
    Para 22 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 134
    Total de Gordura 8.5 g(13%)
    Gordura Saturada 2 g(9%)
    Colesterol 16 mg(5%)
    Sódio 191 mg(8%)
    Total de H. Carbono 14 g(5%)
    Proteína 1.5 g
     

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