Brigadeiro

Se vai dar uma festa e quer preparar algo simples e delicioso para os seus convidados, sugerimos estes brigadeiros de chocolate. Têm excelente apresentação e são muito agradáveis… Bom apetite!!!

Brigadeiro num prato

INGREDIENTES PARA BRIGADEIRO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Leite condensado
  • Chocolate em pó
  • Chocolate granulado
  • Margarina
  • Óleo vegetal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER BRIGADEIRO

Passo 1: Num tacho, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve o tacho a lume médio-baixo cerca de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo constantemente.

Passo 2: Desligue o lume e coloque o chocolate num prato untado com óleo vegetal. Deixe arrefecer completamente. Creme de chocolate num prato fundo

Passo 3: Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.

Passo 4: Passe as bolas por chocolate granulado até ficarem totalmente cobertas e sirva.

Brigadeiro num prato

Brigadeiro

Brigadeiro num prato

Se vai dar uma festa e quer preparar algo simples e delicioso para os seus convidados, sugerimos estes brigadeiros de chocolate. Têm excelente apresentação e são muito agradáveis… Bom apetite!!!

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    Categoria:Chocolate, Receitas, Sobremesas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 14 unidades
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:15m
    T. Total:55m

    Ingredients

    • 400 g leite condensado
    • 100 g de chocolate em pó
    • Chocolate granulado
    • 50 g de margarina
    • Óleo vegetal para untar

    Directions

    1. Num tacho, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve o tacho a lume médio-baixo cerca de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo constantemente.
    2. Desligue o lume e coloque o chocolate num prato untado com óleo vegetal. Deixe arrefecer completamente.
    3. Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.
    4. Passe as bolas por chocolate granulado até ficarem totalmente cobertas e sirva.
    Brigadeiro
    Informação nutricional
    Para 14 unidades
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 214
    Total de Gordura 9 g(12%)
    Gordura Saturada 2 g(11%)
    Colesterol 10 mg(3%)
    Sódio 106 mg(5%)
    Total de H. Carbono 32 g(12%)
    Proteína 3 g
     

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