Brigadeiro

COMO FAZER BRIGADEIRO

Passo 1: Num tacho, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve o tacho a lume médio-baixo cerca de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo constantemente.

Passo 2: Desligue o lume e coloque o chocolate num prato untado com óleo vegetal. Deixe arrefecer completamente.

Passo 3: Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.

Passo 4: Passe as bolas por chocolate granulado até ficarem totalmente cobertas e sirva.

Brigadeiro

Se vai dar uma festa e quer preparar algo simples e delicioso para os seus convidados, sugerimos estes brigadeiros de chocolate. Têm excelente apresentação e são muito agradáveis… Bom apetite!!!

5,00 from 3 reviews

PRINT RECIPE

by Pedro Barbosa
Categoria:Chocolate, Receitas, Sobremesas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 14 unidades
T. preparação:10m
T. Cozedura:15m
T. Total:55m
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Ingredients
• 400 g leite condensado
• 100 g de chocolate em pó
• Chocolate granulado
• 50 g de margarina
• Óleo vegetal para untar
Directions
1. Num tacho, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve o tacho a lume médio-baixo cerca de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de estrada (quando se passa uma colher de pau no fundo do tacho e ela deixa um rasto como uma estrada), mexendo constantemente.
2. Desligue o lume e coloque o chocolate num prato untado com óleo vegetal. Deixe arrefecer completamente.
3. Unte as mãos com óleo e molde pequenas porções do chocolate em forma de bolas.
4. Passe as bolas por chocolate granulado até ficarem totalmente cobertas e sirva.
Brigadeiro
Informação nutricional
Para 14 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 214
Total de Gordura 9 g(12%)
Gordura Saturada 2 g(11%)
Colesterol 10 mg(3%)
Sódio 106 mg(5%)
Total de H. Carbono 32 g(12%)
Proteína 3 g