Frango no forno com arroz

COMO FAZER FRANGO NO FORNO COM ARROZ

Esfregue os pedaços de frango com margarina e coloque numa assadeira. Tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, alhos picados, pimentão doce e tomilho. Regue com azeite e vinho branco e deixe marinar cerca de 1 hora. Leve o frango ao forno até começar a dourar, cerca de 45 a 50 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.

Para o arroz: Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada, os pimentos cortados em tiras e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite o arroz cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz), mexa e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozer cerca de 10 minutos. Desligue o forno e sirva o frango com o arroz. Bom apetite!!!

Frango no forno com arroz

Fácil e simples de preparar este frango no forno com arroz é ideal para um jantar em família ou com amigos!! Não perca tempo, bom apetite!!

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Categoria:Arroz, Carne, Frango, Prato principal, Receitas, Receitas tradicionais portuguesas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:10m
T. Cozedura:50m
T. Total:1:55 h
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Ingredients
• 1.5 kg frango cortado em pedaços
• 2 colheres de sopa de margarina
• Tomilho (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• Sumo de um limão
• Noz-moscada (a gosto)
• 4 dentes de alho
• 1/2 colher de chá de pimentão doce
• 100 ml de azeite
• 100 ml de vinho branco
• Sal (a gosto)

Para o arroz:

• 250 g de arroz
• 50 ml de azeite
• 1 folha de louro
• 1 cebola média
• 1/2 pimento verde
• 1/2 pimento vermelho
• Sal (a gosto)
Directions
1. Esfregue os pedaços de frango com margarina e coloque numa assadeira. Tempere com um pouco de sal, sumo de limão, pimenta, noz-moscada, alhos picados, pimentão doce e tomilho. Regue com azeite e vinho branco e deixe marinar cerca de 1 hora.
2. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
3. Leve o frango ao forno até começar a dourar, cerca de 45 a 50 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.
4. Para o arroz:
   Entretanto, coloque o azeite, a cebola picada, os pimentos cortados em tiras e a folha de louro num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente. Adicione o arroz e tempere com um pouco de sal. Mexa e frite o arroz cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz), mexa e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e deixe cozer cerca de 10 minutos.
5. Desligue o forno e sirva o frango com o arroz.
Frango no forno com arroz
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 1194
Total de Gordura 53 g(82%)
Gordura Saturada 9.5 g(47%)
Colesterol 289 mg(96%)
Sódio 387 mg(16%)
Total de H. Carbono 56 g(19%)
Proteína 114 g