Com o calor e o Verão uma sobremesa refrescante e deliciosa é sempre bem vinda! Faça você mesmo este gelado de baunilha simples e com excelente apresentação!
INGREDIENTES PARA GELADO DE BAUNILHA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
● Baunilha em pó
● Gemas de ovo
● Leite
● Açúcar
● Essência de baunilha
● Natas
● Açúcar em pó
● Canela em pó
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER GELADO DE BAUNILHA
Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Bata as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione a baunilha em pó, o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas. Deite o preparado anterior numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
Sirva o gelado decorado com canela em pó.
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Gelado de baunilha
Com o calor e o Verão uma sobremesa refrescante e deliciosa é sempre bem vinda! Faça você mesmo este gelado de baunilha simples e com excelente apresentação!
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- 1 colher de chá de baunilha em pó
- 3 gemas de ovo
- 150 ml de leite
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Canela em pó para decorar
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média as gemas de ovo e o açúcar até ficar uma mistura cremosa. Adicione a baunilha em pó, o leite, a essência de baunilha e misture cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Por último, envolva com cuidado com uma espátula as natas batidas.
- Deite o preparado anterior numa travessa rectangular e leve ao congelador até solidificar; cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
- Sirva o gelado decorado com canela em pó.
