Um gelado delicioso muito refrescante, com óptima apresentação, confeccionado com mel, açúcar, natas, raspa de limão e gemas de ovo.
Gelado de mel
Um gelado delicioso muito refrescante, com óptima apresentação, confeccionado com mel, açúcar, natas, raspa de limão e gemas de ovo.
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- 100 ml de mel
- 200 ml de natas para bater
- 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
- 3 gemas de ovo
- Raspa de meio limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Guarde no frigorífico as natas cerca de 20 minutos. Bata as natas com uma colher de sopa de açúcar até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Com uma batedeira eléctrica bata as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a raspa de limão até obter uma mistura suave e esponjosa. Reduza a velocidade, adicione o mel, e por fim as natas. Bata tudo muito bem.
- Coloque o preparado numa taça e leve ao congelador de um dia para o outro.
Para:: 6 taças
T. preparação:
15m
T. Cozedura:
0m
Tempo Total:
6:15 h
Ingredientes: açúcar, limão, mel, natas para bater, ovos
Ingredients
Directions
Gelado de mel
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 239
Total de Gordura 15 g(23%)
Gordura Saturada 8.5 g(43%)
Colesterol 151 mg(50%)
Sódio 18 mg(1%)
Total de H. Carbono 27 g(9%)
Proteína 2 g
