Gelado de pêssego

Gelados ou doces frescos são sempre bem-vindos em qualquer altura do ano, especialmente no verão. Prepare em sua casa este delicioso gelado de pêssego, tem poucos ingredientes e é muito simples e rápido de fazer. Bom apetite!!!

Gelado de pêssego numa taça de vidro

Aproveite os pêssegos que tem em casa e faça esta delicioso gelado de pêssego! A sua família vai adorar esta refrescante sobremesa!

Gelado de pêssego numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA GELADO DE PÊSSEGO

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Pêssego - O ingrediente principal da receita. Pêssegos triturados.
  • Natas - Natas para bater.
  • Leite condensado - Adiciona sabor e cremosidade ao gelado.
  • Açúcar em pó - Dá sabor às natas.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Gelado de pêssego numa taça de vidro

COMO FAZER GELADO DE PÊSSEGO

Passo 1: Lave, descasque os pêssegos e corte em pedaços. Coloque-os num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.

Passo 2: Bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.

Passo 3: Numa taça, bata o leite condensado com o creme do pêssego. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.

Passo 4: Coloque o creme em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.

Passo 5: Retire do congelador, decore o gelado com pedaços de pêssego e sirva.

DICAS PARA AS NATAS

1. Nós costumamos usar natas longa vida com 30% de matéria gorda. Se usar natas com pouca matéria gorda, corre o risco das natas não ficarem firmes.

2. Guarde as natas no frigorífico. Bata as natas frescas com açúcar em pó. O açúcar em pó ajuda a bater as natas e adiciona sabor.

3. Para dar um sabor extra às natas, nós costumamos adicionar essência de baunilha (1 colher de chá de essência de baunilha por cada 200 ml de natas).

4. Envolva cuidadosamente as natas com uma espátula no preparado para não perder o ar.

VÍDEO DA RECEITA:

Gelado de pêssego

Gelado de pêssego numa taça de vidro

Gelados ou doces frescos são sempre bem-vindos em qualquer altura do ano, especialmente no verão. Prepare em sua casa este delicioso gelado de pêssego, tem poucos ingredientes e é muito simples e rápido de fazer. Bom apetite!!!

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    Categoria:Gelados, Receitas, Sobremesas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 6 taças
    T. preparação:20m
    T. Cozedura:0m
    T. Total:6:20 h

    Ingredients

    • 2 pêssegos médios
    • 200 ml de natas para bater
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó
    • 397 g de leite condensado

    Directions

    1. Lave, descasque os pêssegos e corte em pedaços. Coloque-os num liquidificador e triture até obter uma mistura cremosa; reserve.
    2. Bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
    3. Numa taça, bata o leite condensado com o creme do pêssego. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
    4. Coloque o creme em taças individuais e leve ao congelador cerca de seis horas ou de um dia para o outro.
    5. Retire do congelador, decore o gelado com pedaços de pêssego e sirva.
    Gelado de pêssego
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 354
    Total de Gordura 18.5 g(24%)
    Gordura Saturada 11.5 g(57%)
    Colesterol 69 mg(23%)
    Sódio 97 mg(4%)
    Total de H. Carbono 43 g(16%)
    Proteína 6.5 g
     

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