Pães grelhados com molho de azeite

Pães grelhados com molho de azeite numa travessa

Estes saborosos pães grelhados são perfeitos para servir antes ou durante uma refeição com amigos. Pincele os pães com um molho delicioso feito à base de azeite, alecrim, alho e mostarda e sirva… Bom apetite!!!

Pães grelhados com molho de azeite numa travessa

COMO PREPARAR PÃES GRELHADOS COM MOLHO DE AZEITE:

Bata o iogurte, a farinha, o fermento e o sal até obter uma mistura compacta. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida.
Divida a massa em 12, achate a massa com um rolo da massa ou com as próprias mãos e dê três golpes na diagonal em cada pão. Aqueça um grelhador e quando estiver bem quente, grelhe os pães de ambos os lados até dourarem.
Para o molho: Num liquidificador, misture o azeite, a mostarda, o alho picado, o alecrim picado e uma pitada de sal. Pincele os pães com o molho e sirva.

Pães grelhados com molho de azeite passos

Por
Categoria: Entradas, Fáceis & rápidas, Pão, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 unidades
T. preparação:20m
T. de Cozedura:10m
Tempo Total:30m
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Ingredients

  • 250 g de iogurte natural
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • Sal (a gosto)
  • Para o molho:

  • 50 ml de azeite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Alecrim (a gosto)
  • 1 dente de alho
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa batedeira eléctrica com um gancho para amassar, bata na velocidade média o iogurte, a farinha, o fermento e o sal até obter uma mistura compacta.
  2. Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha e amasse-a muito bem até ficar totalmente envolvida (se necessário acrescente um pouco mais de farinha).
  3. Divida a massa em 12, achate a massa com um rolo da massa ou com as próprias mãos e dê três golpes na diagonal em cada pão. Aqueça um grelhador e quando estiver bem quente, grelhe os pães de ambos os lados até dourarem.
  4. Para o molho:
    Num liquidificador, misture o azeite, a mostarda, o alho picado, o alecrim picado e uma pitada de sal.
  5. Pincele os pães com o molho e sirva.
Pães grelhados com molho de azeite
Informação nutricional
Para 12 unidades
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 142
Total de Gordura 4.5 g(6%)
Gordura Saturada 1 g(4%)
Colesterol 1 mg(0%)
Sódio 27 mg(1%)
Total de H. Carbono 21 g(8%)
Proteína 4 g
 

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