Se de vez em quando gosta de experimentar receitas novas que sejam feitas de forma diferente, sugerimos esta receita de coxas de frango no forno aromatizadas com mel. São temperadas com deliciosas especiarias e regadas com um molho delicioso de azeite e mel. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Coxas de frango - O ingrediente principal da receita.
- Mel - Dá cor e sabor à coxas de frango.
- Sumo de limão - Tempera e adiciona um sabor fresco ao molho.
- Noz-moscada, pimenta, pimentão doce, alhos e sal - Para temperar o molho.
- Mostarda Dijon e azeite - Para dar sabor e alguma cremosidade ao molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COXAS DE FRANGO NO FORNO COM MEL
Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sumo de limão, mostarda Dijon, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, mel e alhos ralados.
Passo 2: Coloque as coxas de frango numa assadeira de vidro e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de duas horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 1 hora. De vez em quando, regue as coxas com o molho.
Passo 5: Desligue o forno e sirva as coxas de frango com batata frita ou arroz branco.
DICAS PARA COXAS DE FRANGO NO FORNO COM MEL
1. Se as coxas começarem a dourar demasiado cubra com folha de alumínio.
2. Nós costumamos assar a 180ºC mas, se baixar a temperatura para 150ºC, apesar de levar mais tempo a assar, tem a vantagem de apurar muito mais os sabores e as coxas ficarem mais tenras.
3. Se sobrar guarde as coxas de frango no frigorífico num recipiente devidamente tapado (para evitar crescimento de microorganismos). Para evitar secar, não volte a aquecer a comida no forno, aqueça no micro-ondas.
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Coxas de frango no forno com mel
Se de vez em quando gosta de experimentar receitas novas que sejam feitas de forma diferente, sugerimos esta receita de coxas de frango no forno aromatizadas com mel. São temperadas com deliciosas especiarias e regadas com um molho delicioso de azeite e mel. Bom apetite!!!
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- 3 coxas de frango (cerca de 600 g)
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de um limão
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 200 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sumo de limão, mostarda Dijon, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, mel e alhos ralados.
- Coloque as coxas de frango numa assadeira de vidro e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de duas horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até as coxas de frango começarem a dourar, cerca de 50 minutos. De vez em quando, regue as coxas com o molho.
- Desligue o forno e sirva as coxas de frango com batata frita ou arroz branco.
