Estas tenras e crocantes coxas de frango no forno com mel são temperadas com uma deliciosa mistura de especiarias e demoram apenas 50 minutos no forno!
Quer fazer uma receita simples no forno cheia de cor e sabor? Faça estas coxas de frango temperadas com deliciosas especiarias como o mel e o limão. É uma receita que tanto pode servir num almoço de Domingo em família ou durante os dias mais agitados da semana.
Pode servir esta receita de coxas de frango no forno simples com Batata frita na air fryer, Arroz de limão, Massa simples com parmesão e tomate cherry ou Puré de batata.
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INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Coxas de frango - Coxas de frango tenras e suculentas temperadas com uma mistura de especiarias deliciosas.
- Mel - Dá cor e bastante sabor às coxas de frango.
- Sumo de limão - Tempera e adiciona um sabor fresco bastante agradável à receita.
- Noz-moscada, pimenta, pimentão doce, alhos e sal - Para temperar o molho.
- Mostarda Dijon e azeite - Para dar sabor e alguma cremosidade ao molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER COXAS DE FRANGO NO FORNO SIMPLES COM MEL
Passo 1: Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sumo de limão, mostarda Dijon, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, mel e alhos ralados.
Passo 2: Coloque as coxas de frango numa assadeira de vidro e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de duas horas.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve ao forno cerca de 50 minutos ou até as coxas de frango começarem a dourar. De vez em quando, regue as coxas com o molho.
Passo 5: Desligue o forno e sirva estas deliciosas coxas de frango com Batata frita na air fryer, Arroz de limão, Massa simples com parmesão e tomate cherry ou Puré de batata.
DICAS PARA COXAS DE FRANGO NO FORNO COM MEL
1. Se as coxas começarem a dourar demasiado, reduza a temperatura do forno ou cubra a assadeira com folha de alumínio.
2. Se sobrar ou quiser guardar a receita para outra altura, deixe arrefecer e guarde as coxas de frango no frigorífico num recipiente hermeticamente bem fechado (para evitar crescimento de microorganismos). Pode guardar as coxas no frigorífico até 2 a 3 dias.
QUESTÕES MAIS FREQUENTES (FAQs)
Por quanto tempo devo marinar as coxas de frango?
A nossa sugestão é marinar cerca de 2 horas, mas se tiver pouco tempo, pode reduzir o tempo de marinada para 1 hora ou saltar esta etapa.
Lembre-se de que embora a marinada melhore o sabor e torne as coxas mais tenras e saborosas, é importante não marinar em excesso, principalmente com temperos ácidos, como por exemplo o limão ou a laranja.
Posso fazer esta receita com peitos de frango ou frango cortado em pedaços?
Sim, pode! Tenha em atenção que o tempo de cozedura pode variar.
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Coxas de Frango no Forno com Mel
Estas tenras e crocantes coxas de frango no forno com mel são temperadas com uma deliciosa mistura de especiarias e demoram apenas 50 minutos no forno!
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- 3 coxas de frango (cerca de 600 g)
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de um limão
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de pimentão doce
- 200 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- Numa tigela, misture com um garfo o azeite, sumo de limão, mostarda Dijon, sal, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, mel e alhos ralados.
- Coloque as coxas de frango numa assadeira de vidro e regue com a mistura anterior. Deixe marinar cerca de duas horas.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno cerca de 50 minutos ou até as coxas de frango começarem a dourar. De vez em quando, regue as coxas com o molho.
- Desligue o forno e sirva.
