Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Fatia de bolo de laranja com cobertura de chocolate num prato

Quem não gosta de chocolate? Temos uma excelente sugestão para si! Experimente preparar um bolo com o saboroso aroma da laranja coberto com um delicioso creme de chocolate! Bom apetite!!!

Bolo de laranja com cobertura de chocolate num pratoBolo de laranja com cobertura de chocolate num prato

Por
Categoria: Bolos, Chocolate, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 12 fatias
T. preparação:25m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:60m
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Ingredients

    Para o bolo:

  • 150 g de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • Raspa de uma laranja
  • 100 ml de sumo de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos
  • Para a cobertura:

  • 150 g de chocolate negro
  • 150 ml de natas
  • 2 colheres de sopa de margarina

Directions

  1. Para o bolo:
    Pré-aqueça o forno a 150ºC. Unte uma forme de bolos redonda (20 x 7 centímetros) com margarina e polvilhe com um pouco de farinha.
  2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média os ovos, o açúcar e a raspa da laranja até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o sumo de laranja e bata cerca de 2 a 3 minutos até incorporar bem. Reduza para a velocidade mínima, adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa.
  3. Deite o preparado na forma de bolos e leve ao forno cerca de 35 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio e, se sair seco o bolo está cozido.Bolo de laranja numa forma de bolos redonda
  4. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente.
  5. Para a cobertura:
    Coloque o chocolate partido aos bocados e a margarina numa tigela e leve ao micro-ondas a derreter. Retire do micro-ondas, adicione as natas e mexa com um garfo até obter uma mistura cremosa.
  6. Com uma faca corte o bolo ao meio na horizontal. Coloque a metade de baixo do bolo num pratoBolo de laranja cortado ao meio na horizontal num prato e recheie o meio com uma porção do creme de chocolate.Bolo de laranja cortado ao meio na horizontal, recheado com creme de chocolate num prato Cubra com a metade de cima do bolo e deite o restante creme de chocolate sobre o bolo.
Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Informação nutricional
Para 12 fatias
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 233
Total de Gordura 9 g(11%)
Gordura Saturada 5 g(24%)
Colesterol 67 mg(22%)
Sódio 45 mg(2%)
Total de H. Carbono 34 g(12%)
Proteína 5 g
 

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