Lombo de peru com laranja

Fatias de lombo de peru com laranja numa assadeira

Esta receita de lombo de peru com laranja é perfeita para um almoço em família. É uma receita simples, com excelente apresentação e muito simples de preparar. Basta temperar o lombo e levar ao forno. Bom apetite!!!

Lombo de peru com laranja numa assadeira

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Lombo de peru, sumo de laranja, azeite

COMO PREPARAR LOMBO DE PERU COM LARANJA:

Coloque o lombo numa assadeira e tempere com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite. Decore com uma laranja cortada em fatiasLombo de peru temperado com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite numa assadeira e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho. Desligue o forno e sirva o lombo de peru com batatas fritas ou arroz.

Fatias de lombo de peru com laranja numa assadeira

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:1:40 h
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Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de peru
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Alecrim (a gosto)
  • 100 ml de azeite
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 laranja
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque o lombo numa assadeira e tempere com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite. Decore com uma laranja cortada em fatias e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
  3. Desligue o forno e sirva o lombo de peru com batatas fritas ou arroz.
Lombo de peru com laranja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 775
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 227 mg(76%)
Sódio 252 mg(11%)
Total de H. Carbono 15 g(5%)
Proteína 89.5 g
 

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