Lombo de peru com laranja

Esta receita de lombo de peru com laranja é perfeita para um almoço em família. É uma receita simples, com excelente apresentação e muito simples de preparar. Basta temperar o lombo e levar ao forno. Bom apetite!!!

Fatias de lombo de peru com laranja numa assadeira

Lombo de peru com laranja numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Lombo de peru
Cebola
Sumo de laranja
Alecrim
Azeite
Alhos
Pimenta
Noz-moscada
Laranja
Sal

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER LOMBO DE PERU COM LARANJA:

Coloque o lombo numa assadeira e tempere com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite. Decore com uma laranja cortada em fatias Lombo de peru temperado com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite numa assadeira e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
Desligue o forno e sirva o lombo de peru com batatas fritas ou arroz.

Lombo de peru com laranja

Fatias de lombo de peru com laranja numa assadeira

Esta receita de lombo de peru com laranja é perfeita para um almoço em família. É uma receita simples, com excelente apresentação e muito simples de preparar. Basta temperar o lombo e levar ao forno. Bom apetite!!!

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Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 1:30 h
Tempo Total: 1:40 h
Ingredientes: alecrim, alho, azeite, cebola, laranja, noz-moscada, peru, pimenta, sumo de laranja

Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de peru
  • 2 cebolas médias
  • 100 ml de sumo de laranja
  • Alecrim (a gosto)
  • 100 ml de azeite
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 1 laranja
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coloque o lombo numa assadeira e tempere com sal, alhos com casca esmagados, cebola descascada cortada em fatias, sumo de laranja, pimenta, noz-moscada, alecrim, sumo de laranja e azeite. Decore com uma laranja cortada em fatias e leve ao forno até dourar ligeiramente, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo com o molho.
  3. Desligue o forno e sirva o lombo de peru com batatas fritas ou arroz.
Lombo de peru com laranja
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 775
Total de Gordura 39 g(50%)
Gordura Saturada 8.5 g(42%)
Colesterol 227 mg(76%)
Sódio 252 mg(11%)
Total de H. Carbono 15 g(5%)
Proteína 89.5 g
 

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