Lombo de peru com batatas no forno

Se vai reunir a família e quer preparar um jantar especial, sugerimos esta deliciosa receita de lombo de peru com batatas no forno. É uma receita simples, com poucos ingredientes e com excelente apresentação para servir em ocasiões especiais! Bom apetite!!!

Lombo de peru com batatas no forno numa assadeira

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Lombo de peru, batatas pequenas, azeite, caldo de galinha

COMO FAZER LOMBO DE PERU COM BATATAS NO FORNO:

Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas.
Coloque o lombo de peru e as batatas numa assadeira e regue com azeite e caldo de galinha. Tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, molho Inglês e alhos inteiros descascados. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Lombo de peru com batatas no forno

Lombo de peru com batatas no forno numa assadeira

Se vai reunir a família e quer preparar um jantar especial, sugerimos esta deliciosa receita de lombo de peru com batatas no forno. É uma receita simples, com poucos ingredientes e com excelente apresentação para servir em ocasiões especiais! Bom apetite!!!

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Por
    Categoria: Carne, Prato principal, Receitas, Vídeos
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 1:30 h
    Tempo Total: 1:40 h
    Ingredientes: alho, azeite, batatas, molho inglês, noz-moscada, peru, pimentão doce

    Ingredients

    • 1.2 kg de lombo de peru
    • 1.2 kg de batatas pequenas
    • 100 ml de caldo de galinha
    • 100 ml de azeite
    • 1/2 colher de chá de pimentão doce
    • 1 colher de chá de noz-moscada
    • 1 colher de sopa de molho Inglês
    • 6 dentes de alho
    • Sal (a gosto)

    Directions

    1. Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas.
    2. Coloque o lombo de peru e as batatas numa assadeira e regue com azeite e caldo de galinha. Tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, molho Inglês e alhos inteiros descascados.
    3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as batatas com o molho.
    5. Desligue o forno e sirva.
    Lombo de peru com batatas no forno
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 747
    Total de Gordura 28.5 g(36%)
    Gordura Saturada 3.5 g(18%)
    Colesterol 119 mg(40%)
    Sódio 352 mg(15%)
    Total de H. Carbono 50 g(18%)
    Proteína 80.5 g
     

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