Lombo de peru com batatas no forno

Lombo de peru com batatas no forno numa assadeira

Se vai reunir a família e quer preparar um jantar especial, sugerimos esta deliciosa receita de lombo de peru com batatas no forno. É uma receita simples, com poucos ingredientes e com excelente apresentação para servir em ocasiões especiais! Bom apetite!!!

Fatias de lombo de peru com batatas no forno num prato

COMO PREPARAR LOMBO DE PERU COM BATATAS NO FORNO:

Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas.
Coloque o lombo de peru e as batatas numa assadeira e regue com azeite e caldo de galinha. Tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, molho Inglês e alhos inteiros descascados. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as batatas com o molho. Desligue o forno e sirva.

VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:1:30 h
Tempo Total:1:40 h
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Ingredients

  • 1.2 kg de lombo de peru
  • 1.2 kg de batatas pequenas
  • 100 ml de caldo de galinha
  • 100 ml de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • 6 dentes de alho
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Lave as batatas com casca e dê um pequeno golpe em cada uma delas.
  2. Coloque o lombo de peru e as batatas numa assadeira e regue com azeite e caldo de galinha. Tempere com sal, noz-moscada, pimentão doce, molho Inglês e alhos inteiros descascados.
  3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  4. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as batatas com o molho.
  5. Desligue o forno e sirva.
Lombo de peru com batatas no forno
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 747
Total de Gordura 28.5 g(36%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 119 mg(40%)
Sódio 352 mg(15%)
Total de H. Carbono 50 g(18%)
Proteína 80.5 g
 

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*