Esparguete com peru e ervilhas

Simples e deliciosa, esta receita de esparguete com peru e ervilhas é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar esta saborosa receita.

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

Quer fazer um jantar simples e rápido que todos gostem? Refogue a cebola, alho e azeite e adicione as ervilhas, a carne e polpa de tomate. Tempere com deliciosas especiarias, deixe cozinhar, misture o esparguete e sirva! Bom apetite!!!

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Azeite, cebola e alhos - Para o refogado.
Polpa de tomate - Para dar cor e sabor ao molho.
Bifes de peru - Bifes de peru cortados em pedaços.
Sal, pimenta e noz-moscada - Para temperar a carne.
Ervilhas e esparguete - Para misturar na carne.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER ESPARGUETE COM PERU E ERVILHAS:

Passo 1: Corte os bifes de peru em pequenos pedaços; reserve.

Passo 2: Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite.Azeite, cebola e alhos num tacho Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar. Adicione as ervilhas, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos.Azeite, cebola, alhos e ervilhas num tacho

Passo 3: Adicione o peru e a polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture a polpa de tomate e os temperos na carne e cozinhe em lume brando cerca de 15 a 20 minutos.Azeite, cebola, alhos, ervilhas, peru e polpa de tomate num tacho

Passo 4: Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Escorra a massa quando estiver cozida.

Passo 5: Desligue o lume da carne. Adicione o esparguete, misture e sirva.Esparguete com peru e ervilhas num tacho

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

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Esparguete com peru e ervilhas

Esparguete com peru e ervilhas num prato fundo

Simples e deliciosa, esta receita de esparguete com peru e ervilhas é perfeita para aqueles dias da semana em que o tempo é curto. Os seus filhos vão adorar esta saborosa receita.

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Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 5m
T. Cozedura: 45m
Tempo Total: 50m
Ingredientes: alho, azeite, cebola, ervilhas, esparguete, noz-moscada, peru, pimenta, tomate

Ingredients

  • 400 g de bifes de peru
  • 200 g de esparguete
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 175 g de ervilhas
  • 50 ml de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 cebola pequena para cozer o esparguete
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Corte os bifes de peru em pequenos pedaços; reserve.
  2. Num tacho, adicione a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Mexa e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar, mexendo de vez em quando. Adicione as ervilhas, mexa e deixe cozinhar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione o peru e a polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Misture a polpa de tomate e os temperos na carne e cozinhe em lume brando cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Coza o esparguete num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada (quando a água começar a ferver, adicione o esparguete e coza cerca de 10 minutos). Escorra a massa quando estiver cozida.
  5. Desligue o lume da carne. Adicione o esparguete, misture e sirva.
Esparguete com peru e ervilhas
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 515
Total de Gordura 18.5 g(24%)
Gordura Saturada 3.5 g(18%)
Colesterol 112 mg(37%)
Sódio 179 mg(8%)
Total de H. Carbono 48 g(18%)
Proteína 40 g
 

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