Esta é sem dúvida a receita perfeita para servir num jantar especial entre amigos ou em família! Lombo de peru no forno com maçã e alho é uma receita simples, muito agradável e com excelente apresentação!
INGREDIENTES PARA LOMBO DE PERU NO FORNO COM MAÇÃ E ALHO
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Lombo de peru
- Maçãs vermelhas
- Mel
- Azeite
- Mostarda
- Alho
- Noz-moscada
- Pimenta
- Sal
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER LOMBO DE PERU NO FORNO COM MAÇÃ E ALHO
Passo 1: Numa taça, misture com um garfo a mostarda, mel, pimenta, noz-moscada e o azeite.
Passo 2: Coloque o lombo de peru numa assadeira e tempere com sal. Adicione a maçã cortada em fatias e os alhos com casca esmagados. Deite o molho de mostarda e mel por cima e deixe marinar cerca de 1 hora.
Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 4: Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as maçãs com o molho.
Passo 5: Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.
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Lombo de peru no forno com maçã e alho
Esta é sem dúvida a receita perfeita para servir num jantar especial entre amigos ou em família! Lombo de peru no forno com maçã e alho é uma receita simples, muito agradável e com excelente apresentação!
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- 1.2 kg de lombo de peru
- 2 maçãs vermelhas médias
- 2 colheres de sopa de mel
- 125 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 10 dentes de alho
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de sal
- Numa taça, misture com um garfo a mostarda, mel, pimenta, noz-moscada e o azeite.
- Coloque o lombo de peru numa assadeira e tempere com sal. Adicione a maçã cortada em fatias e os alhos com casca esmagados. Deite o molho de mostarda e mel por cima e deixe marinar cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o lombo e as maçãs com o molho.
- Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.
