As vezes o tempo é curto para preparar receitas, principalmente naqueles dias agitados da semana. Esta deliciosa receita de bife com massa é muito simples, rápida e saborosa! Bom apetite!!!
COMO PREPARAR BIFE COM MASSA:
Coza a massa numa tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada.
Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os bifes cortados em pedaços e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, molho Inglês e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione a massa e os coentros picados ao tacho da carne, mexa e cozinhe mais 2 a 3 minutos. Desligue o lume e sirva.
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- 2 bifes de vaca (cerca de 300 g)
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 50 ml de azeite
- Coentros (a gosto)
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 125 g de massa cotovelo
- Noz-moscada (a gosto)
- 1 cebola média
- 1 cebola pequena para cozer a massa
- Sal (a gosto)
Directions
- Coza a massa numa tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
- Corte os bifes em pedaços.
- Coloque o azeite e a cebola picada num tacho e refogue em lume brando até a cebola alourar ligeiramente, mexendo de vez em quando. Adicione os pedaços de bife e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, molho Inglês e massa de pimentão. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione a massa e os coentros picados ao tacho da carne, mexa e cozinhe mais 2 a 3 minutos.
- Desligue o lume e sirva.
