Lasanha de bacalhau

Sirva esta deliciosa receita de lasanha de bacalhau aos seus amigos! É diferente, muito saborosa e eles vão adorar e querer repetir…

Lasanha de bacalhau numa assadeira

Lasanha de bacalhau num prato

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Bacalhau
Cebola
Alhos
Azeite
Salsa
Ovos
Natas
Pimenta
Folhas de lasanha
Queijo ralado
Sal
Molho béchamel

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER LASANHA DE BACALHAU:

Coza o bacalhau num tacho com água. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire as peles e as espinhas. Lasque o bacalhau com um garfo e reserve.
Coza os ovos noutro tacho. Quando os ovos estiverem cozidos, retire-lhes a casca e corte às rodelas, reserve.
Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o bacalhau lascado, tempere com pimenta e um pouco de sal e cozinhe cerca de 5 minutos. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.

Numa taça, misture o béchamel e as natas.
Numa assadeira, coloque duas folhas de lasanha, uma camada de bacalhau e ovo e mais duas folhas de lasanha. E assim sucessivamente até acabar com duas folhas de lasanha. Duas folhas de lasanha numa assadeira Folhas de lasanha, bacalhau e ovo numa assadeira Deite por cima a mistura de béchamel e polvilhe com o queijo ralado. Folhas de lasanha, bacalhau, ovo, béchamel e queijo ralado numa assadeira Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos até dourar. Desligue o forno e sirva.

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Lasanha de bacalhau numa assadeira

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Por
    Categoria: Bacalhau, Massa, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 4
    T. preparação: 25m
    T. Cozedura: 1:05 h
    Tempo Total: 1:30 h

    Ingredients

    • 3 postas de bacalhau demolhado (cerca de 800 g)
    • 1 cebola média
    • 4 dentes de alho
    • 50 ml de azeite
    • Salsa (a gosto)
    • 3 ovos
    • 200 ml de natas
    • Pimenta (a gosto)
    • 8 folhas de lasanha (cerca de 125 g)
    • Queijo ralado (a gosto)
    • Sal (a gosto)
    • 300 ml de molho béchamel
    • Receita do molho béchamel

    Directions

    1. Coloque o bacalhau num tacho com água e leve a ferver em lume alto. Quando começar a ferver, reduza para lume brando e coza cerca de 6 a 7 minutos. Quando o bacalhau estiver cozido, escorra-o com uma escumadeira e retire as peles e as espinhas. Lasque o bacalhau com um garfo e reserve.
    2. Coza os ovos noutro tacho. Quando os ovos estiverem cozidos, retire-lhes a casca e corte às rodelas, reserve.
    3. Coloque o azeite, a cebola picada, os alhos picados numa frigideira e refogue em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente. Adicione o bacalhau lascado, tempere com pimenta e um pouco de sal e cozinhe cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o lume e polvilhe com salsa picada.
    4. Numa taça, misture o béchamel e as natas.
    5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    6. Numa assadeira, coloque duas folhas de lasanha,uma camada de bacalhau e ovo e mais duas folhas de lasanha. E assim sucessivamente até acabar com duas folhas de lasanha. Deite por cima a mistura de béchamel e polvilhe com o queijo ralado.
    7. Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos até dourar. Desligue o forno e sirva.
    Lasanha de bacalhau
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 729
    Total de Gordura 41.5 g(64%)
    Gordura Saturada 15 g(76%)
    Colesterol 317 mg(106%)
    Sódio 549 mg(23%)
    Total de H. Carbono 29.5 g(10%)
    Proteína 58 g
     

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