Salmão no forno com molho de limão e mostarda

Gosta de receitas de salmão? Faça esta deliciosa e simples receita de salmão no forno regado com molho de limão e mostarda.

Salmão no forno com molho de limão e mostarda num prato

Não sabe o que fazer para o jantar naqueles dias da semana em que o tempo é curto? Esta receita é muito simples de fazer. Tempere os lombos de salmão com sal e pimenta, regue com um delicioso molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos. Bom apetite!!!

Salmão no forno com molho de limão e mostarda numa assadeira

INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

Lombos de salmão - O ingrediente principal da receita.
Azeite, mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado e sumo de limão. - Para o molho.
Pimenta e sal - Para temperar os lombos de salmão.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

COMO FAZER SALMÃO NO FORNO COM MOLHO DE LIMÃO E MOSTARDA:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Passo 2: Coloque os lombos de salmão numa assadeira e tempere com sal e pimenta.Lombos de salmão temperados com sal e pimenta numa assadeira

Passo 3: Numa taça, misture a mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado, sumo de limão e azeite.Molho de limão e mostarda numa pequena taça de vidro

Passo 4: Regue o salmão com o molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos.Salmão temperado com molho de limão e mostarda numa assadeira

Passo 5: Desligue o forno e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.

Salmão no forno com molho de limão e mostarda num prato

DICAS PARA ESTA RECEITA

Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos lombos de salmão, permitindo uma cozedura uniforme.

Salmão no forno com molho de limão e mostarda

Salmão no forno com molho de limão e mostarda num prato

Gosta de receitas de salmão? Faça esta deliciosa e simples receita de salmão no forno regado com molho de limão e mostarda.

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Por
Categoria: Fáceis & rápidas, Peixe, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. Cozedura: 20m
Tempo Total: 30m

Ingredients

  • 4 lombos de salmão (600 g)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de tomilho picado
  • Sumo de um limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Coloque os lombos de salmão numa assadeira e tempere com sal e pimenta.
  3. Numa taça, misture a mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado, sumo de limão e azeite.
  4. Regue o salmão com o molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos.
  5. Desligue o forno e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
Salmão no forno com molho de limão e mostarda
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 267
Total de Gordura 16.5 g(21%)
Gordura Saturada 2.5 g(12%)
Colesterol 66 mg(22%)
Sódio 152 mg(7%)
Total de H. Carbono 1 g(0%)
Proteína 29.5 g
 

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