Gosta de receitas de salmão? Faça esta deliciosa e simples receita de salmão no forno regado com molho de limão e mostarda.
Não sabe o que fazer para o jantar naqueles dias da semana em que o tempo é curto? Esta receita é muito simples de fazer. Tempere os lombos de salmão com sal e pimenta, regue com um delicioso molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos. Bom apetite!!!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA ESTA RECEITA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Lombos de salmão - O ingrediente principal da receita.
- Azeite, mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado e sumo de limão. - Para o molho.
- Pimenta e sal - Para temperar os lombos de salmão.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER SALMÃO NO FORNO COM MOLHO DE LIMÃO E MOSTARDA
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Passo 2: Coloque os lombos de salmão numa assadeira e tempere com sal e pimenta.
Passo 3: Numa taça, misture a mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado, sumo de limão e azeite.
Passo 4: Regue o salmão com o molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos.
Passo 5: Desligue o forno e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.
DICAS PARA SALMÃO NO FORNO COM MOLHO DE LIMÃO E MOSTARDA
Coloque a grelha do forno no meio. Isto permite que o ar quente circule de forma uniforme em volta dos lombos de salmão, permitindo uma cozedura uniforme.
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Salmão no forno com molho de limão e mostarda
Gosta de receitas de salmão? Faça esta deliciosa e simples receita de salmão no forno regado com molho de limão e mostarda.
- 4 lombos de salmão (600 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de tomilho picado
- Sumo de um limão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Sal (a gosto)
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque os lombos de salmão numa assadeira e tempere com sal e pimenta.
- Numa taça, misture a mostarda Dijon, alho ralado, tomilho picado, sumo de limão e azeite.
- Regue o salmão com o molho de limão e mostarda e leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos.
- Desligue o forno e sirva o salmão com arroz ou puré de batata.