Esta receita de carne de vaca estufada preparada com o delicioso aroma do tomate e misturada com massa fusilli é uma receita simples, bastante saborosa e com excelente apresentação!
Se gosta de massa e carne esta receita é perfeita para si! Todos nós gostamos de receitas simples feitas em poucos minutos!
Coza a massa num tacho e misture-a juntamente com a carne num delicioso molho de tomate, azeite e cebola. É uma receita simples e bastante saborosa!
TABELA DE CONTEÚDO
INGREDIENTES PARA CARNE ESTUFADA COM MASSA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de vaca - Carne de vaca cortada em pedaços, tenra e saborosa.
- Azeite, tomate cortado em pedaços, massa de pimentão, alhos descascados e cebola picada - Para cozinhar a carne.
- Molho Inglês, noz-moscada e sal - Para temperar a carne.
- Massa fusilli - Para misturar na carne e no molho.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE ESTUFADA COM MASSA
Passo 1: Num tacho, adicione o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, massa de pimentão, os alhos descascados e a cebola picada. Cozinhe lume brando até o tomate começar a ficar desfeito. Adicione a carne e tempere com sal, molho Inglês e noz-moscada. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos.
Passo 2: Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal. Quando a massa estiver cozida, escorra-a com uma escumadeira.
Passo 3: Adicione a massa ao tacho da carne. Misture a massa na carne e no molho, desligue o lume e sirva.
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Carne estufada com massa
Esta receita de carne de vaca estufada preparada com o delicioso aroma do tomate e misturada com massa fusilli é uma receita simples, bastante saborosa e com excelente apresentação!
4,20 from 5 reviews
- 700 g de carne de vaca cortada aos cubos
- 1 cebola grande
- 3 tomates pequenos maduros
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 1 colher de sopa de molho Inglês
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 250 g de massa fusilli
- 50 ml de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Num tacho, adicione o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, massa de pimentão, os alhos descascados e a cebola picada. Cozinhe lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com sal, molho Inglês e noz-moscada. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal. Quando a massa estiver cozida, escorra-a com uma escumadeira.
- Adicione a massa ao tacho da carne. Misture a massa na carne e no molho, desligue o lume e sirva.
