Esta receita de carne estufada com massa é uma refeição simples, cremosa e saudável, cozinhada num delicioso molho de tomate cheio de sabores!

Esta carne guisada com massa é uma receita reconfortante que está pronta em poucos minutos. É uma refeição que além de ser saudável, é cozinhada com ingredientes simples e é muito fácil de preparar!
É uma receita que praticamente cozinha sozinha, basta estufar a carne de vaca aos cubos temperada com deliciosas e simples especiarias cerca de 25 minutos num delicioso molho de tomate azeite e cebola, misturar a massa previamente cozida e servir de imediato.
É uma receita que pode fazer na hora! É uma refeição saudável e cheia de sabores deliciosos, perfeita para um jantar simples durante a semana com toda a família!
Se anda à procura de receitas simples e reconfortantes para um jantar em família tem de experimentar esta receita de Frango guisado com ervilhas e cenoura, Esparguete à carbonara, ou esta receita de Costeletas de porco no forno com limão.
INGREDIENTES PARA CARNE ESTUFADA COM MASSA
Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:
- Carne de vaca aos cubos - Carne de vaca guisada com massa, tenra e saborosa.
- Tomates frescos maduros - Adiciona cor e sabor à carne e ao molho.
- Azeite e cebola picada - Para cozinhar a carne juntamente com os tomates.
- Sal, alho em pó, pimenta e vinho branco - Para temperar a carne.
- Massa penne - Massa cozida misturada na carne e no molho.
- Água - Para cozer a massa.
Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.
COMO FAZER CARNE ESTUFADA COM MASSA
Passo 1: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada e o azeite. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
Passo 2: Adicione a carne e tempere com vinho branco, sal (1 colher de chá), alho em pó e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 3: Enquanto cozinha a carne, coza a massa num tacho com água temperada com 1 colher de chá de sal (quando a água começar a ferver, adiciona a massa e coza em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando a massa com um garfo).
Passo 4: Desligue o lume e escorra a massa com uma escumadeira.
Passo 5: Adicione a massa ao tacho da carne. Misture na carne e no molho, desligue o lume e sirva de imediato.
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Carne estufada com massa

Esta receita de carne estufada com massa é uma refeição simples, cremosa e saudável, cozinhada num delicioso molho de tomate cheio de sabores!
- 450 g de carne de vaca cortada aos cubos
- 1 cebola grande
- 4 tomates pequenos maduros
- 1 colher de chá de alho em pó (ou 4 dentes de alho)
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 100 ml de vinho branco
- 200 g de massa penne
- 100 ml de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- Água para cozer a massa
- Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada e o azeite. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
- Adicione a carne e tempere com vinho branco, sal (1 colher de chá), alho em pó e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Enquanto cozinha a carne, coza a massa num tacho com água temperada com 1 colher de chá de sal (quando a água começar a ferver, adiciona a massa e coza em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando a massa com um garfo).
- Desligue o lume e escorra a massa com uma escumadeira.
- Adicione a massa ao tacho da carne. Misture na carne e no molho, desligue o lume e sirva de imediato.