Carne estufada com massa

Esta receita de carne estufada com massa é uma refeição simples, cremosa e saudável, cozinhada num delicioso molho de tomate cheio de sabores!

Carne estufada com massa num prato fundo

Esta carne guisada com massa é uma receita reconfortante que está pronta em poucos minutos. É uma refeição que além de ser saudável, é cozinhada com ingredientes simples e é muito fácil de preparar!

É uma receita que praticamente cozinha sozinha, basta estufar a carne de vaca aos cubos temperada com deliciosas e simples especiarias cerca de 25 minutos num delicioso molho de tomate azeite e cebola, misturar a massa previamente cozida e servir de imediato.

É uma receita que pode fazer na hora! É uma refeição saudável e cheia de sabores deliciosos, perfeita para um jantar simples durante a semana com toda a família!

Se anda à procura de receitas simples e reconfortantes para um jantar em família tem de experimentar esta receita de Frango guisado com ervilhas e cenoura, Esparguete à carbonara, ou esta receita de Costeletas de porco no forno com limão.

Carne estufada com massa num prato fundo

INGREDIENTES PARA CARNE ESTUFADA COM MASSA

Aqui encontra todos os ingredientes necessários para fazer esta receita:

  • Carne de vaca aos cubos - Carne de vaca guisada com massa, tenra e saborosa.
  • Tomates frescos maduros - Adiciona cor e sabor à carne e ao molho.
  • Azeite e cebola picada - Para cozinhar a carne juntamente com os tomates.
  • Sal, alho em pó, pimenta e vinho branco - Para temperar a carne.
  • Massa penne - Massa cozida misturada na carne e no molho.
  • Água - Para cozer a massa.

Mais abaixo encontra a medida correta de todos os ingredientes e o passo a passo desta receita.

Carne estufada com massa num prato fundo

COMO FAZER CARNE ESTUFADA COM MASSA

Passo 1: Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada e o azeite. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
Carne estufada com massa passo 1 e 2

Passo 2: Adicione a carne e tempere com vinho branco, sal (1 colher de chá), alho em pó e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Carne estufada com massa passo 3 e 4

Passo 3: Enquanto cozinha a carne, coza a massa num tacho com água temperada com 1 colher de chá de sal (quando a água começar a ferver, adiciona a massa e coza em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando a massa com um garfo).

Passo 4: Desligue o lume e escorra a massa com uma escumadeira.

Passo 5: Adicione a massa ao tacho da carne. Misture na carne e no molho, desligue o lume e sirva de imediato.

Carne estufada com massa num prato fundo

Carne estufada com massa

Carne estufada com massa num prato fundo

Esta receita de carne estufada com massa é uma refeição simples, cremosa e saudável, cozinhada num delicioso molho de tomate cheio de sabores!

4,29 from 7 reviews


    Categoria:Carne, Massa, Prato principal, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Servings: 4
    T. preparação:10m
    T. Cozedura:40m
    T. Total:50m

    Ingredients

    • 450 g de carne de vaca cortada aos cubos
    • 1 cebola grande
    • 4 tomates pequenos maduros
    • 1 colher de chá de alho em pó (ou 4 dentes de alho)
    • 1/2 colher de chá de pimenta
    • 100 ml de vinho branco
    • 200 g de massa penne
    • 100 ml de azeite
    • 2 colheres de chá de sal
    • Água para cozer a massa

    Directions

    1. Num tacho, adicione os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada e o azeite. Mexa com uma colher de pau e cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
    2. Adicione a carne e tempere com vinho branco, sal (1 colher de chá), alho em pó e pimenta. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
    3. Enquanto cozinha a carne, coza a massa num tacho com água temperada com 1 colher de chá de sal (quando a água começar a ferver, adiciona a massa e coza em lume médio-baixo cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando a massa com um garfo).
    4. Desligue o lume e escorra a massa com uma escumadeira.
    5. Adicione a massa ao tacho da carne. Misture na carne e no molho, desligue o lume e sirva de imediato.
    Carne estufada com massa
    Informação nutricional
    Para 4
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 686
    Total de Gordura 24 g(31%)
    Gordura Saturada 6 g(30%)
    Colesterol 156 mg(52%)
    Sódio 232 mg(10%)
    Total de H. Carbono 54.5 g(20%)
    Proteína 62.5 g
     

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