Carne estufada com massa

Carne estufada com massa num prato

Esta receita de carne de vaca estufada preparada com o delicioso aroma do tomate e misturada com massa fusilli é uma receita simples, bastante saborosa e com excelente apresentação!

Carne estufada com massa num prato

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação:10m
T. de Cozedura:40m
Tempo Total:50m
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Ingredients

  • 700 g de carne de vaca cortada aos cubos
  • 1 cebola grande
  • 3 tomates pequenos maduros
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 colher de sopa de molho Inglês
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 250 g de massa fusilli
  • 50 ml de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, massa de pimentão, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e cozinhe lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando. Adicione a carne e tempere com um pouco de sal, molho Inglês e noz-moscada. Mexa, tape o tacho e cozinhe em lume brando cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal. Quando a massa estiver cozida, escorra-a e reserve.
  3. Adicione a massa ao tacho da carne, misture, desligue o lume e sirva.
Carne estufada com massa
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 686
Total de Gordura 24 g(31%)
Gordura Saturada 6 g(30%)
Colesterol 156 mg(52%)
Sódio 232 mg(10%)
Total de H. Carbono 54.5 g(20%)
Proteína 62.5 g
 

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