Massa com carne de porco e pimentos

Massa com carne de porco e pimentos numa frigideira

Quer preparar um prato simples, com excelente apresentação e bastante saboroso? Experimente esta receita de massa com carne de porco e pimentos! É fácil e bastante colorida!!

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 3
T. preparação:10m
T. de Cozedura:35m
Tempo Total:45m
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Ingredients

  • 450 g de carne de porco aos cubos
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • 2 tomates médios maduros
  • Pimenta (a gosto)
  • Noz-moscada (a gosto)
  • Pimentão doce (a gosto)
  • 175 g de massa macarrão
  • 1 cebola pequena para cozer a massa
  • 1 fio de azeite
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Numa frigideira, coloque o azeite, a cebola picada, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, os pimentos cortados às tiras e a carne. Tempere com um pouco de sal, pimenta, noz moscada e pimentão doce. Mexa e leve a lume brando cerca de 30 a 35 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal, uma cebola pequena descascada e um fio de azeite. Quando a massa estiver cozida, escorra-a com uma escumadeira e reserve.
  3. Quando a carne estiver cozida, adicione a massa, misture bem na carne e deixe cozinhar em lume brando mais 3 a 4 minutos. Desligue o lume e sirva.
Massa com carne de porco e pimentos
Informação nutricional
Para 3
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 558
Total de Gordura 22.5 g(35%)
Gordura Saturada 4.5 g(21%)
Colesterol 152 mg(51%)
Sódio 158 mg(7%)
Total de H. Carbono 41 g(14%)
Proteína 47.5 g
 

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