Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE PERA
- Pera, iogurte natural, natas
COMO FAZER MOUSSE DE PERA
Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.
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Mousse de pera
Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…
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- 5 peras
- 250 g de iogurte natural
- 200 ml de natas para bater
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Algumas gotas de sumo de limão
- Chocolate ralado para decorar
- Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
- Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
- Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
- Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.
