Mousse de pera

COMO FAZER MOUSSE DE PERA

Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.

Mousse de pera

Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…

4,33 from 3 reviews

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Categoria:Receitas, Sobremesas
Cozinha: Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 6 taças
T. preparação:10m
T. Cozedura:0m
T. Total:4:10 h
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Ingredients
• 5 peras
• 250 g de iogurte natural
• 200 ml de natas para bater
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de açúcar em pó
• Algumas gotas de sumo de limão
• Chocolate ralado para decorar
Directions
1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
2. Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
3. Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
4. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.
Mousse de pera
Informação nutricional
Para 6 taças
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 251
Total de Gordura 14 g(22%)
Gordura Saturada 8.5 g(43%)
Colesterol 52 mg(17%)
Sódio 34 mg(1%)
Total de H. Carbono 31 g(10%)
Proteína 3 g