Mousse de pera

Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…

Mousse de pera numa taça de vidro

INGREDIENTES PARA MOUSSE DE PERA

- Pera, iogurte natural, natas

COMO FAZER MOUSSE DE PERA

Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.

Mousse de pera passos

Mousse de pera numa taça de vidro

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Mousse de pera

Mousse de pera numa taça de vidro

Se vai ter um jantar com amigos e quer preparar uma sobremesa deliciosa esta mousse de pera é perfeita para a ocasião! É leve, deliciosa e bastante agradável…

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Por
    Categoria: Doces, Receitas
    Cozinha:
    Dificuldade:
    Para:: 6 taças
    T. preparação: 10m
    T. Cozedura: 0m
    Tempo Total: 4:10 h
    Ingredientes: canela, essência de baunilha, iogurte, natas para bater, pera

    Ingredients

    • 5 peras
    • 250 g de iogurte natural
    • 200 ml de natas para bater
    • 1/2 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 1 colher de sopa de açúcar em pó
    • Algumas gotas de sumo de limão
    • Chocolate ralado para decorar

    Directions

    1. Numa taça, bata as natas juntamente com o açúcar em pó até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
    2. Lave e descasque as peras. Corte-as em pedaços e regue com algumas gotas de sumo de limão para não oxidar. Coloque os pedaços de pera, a essência de baunilha e a canela num liquidificador e triture cerca de 1 minuto até ficar em puré.
    3. Numa taça, misture bem com uma vara de arames o puré de pera e o iogurte. Adicione as natas batidas e envolva com cuidado com uma espátula.
    4. Deite a mousse em 6 taças e leve ao frigorífico cerca de 4 horas. Retire do frigorífico e sirva a mousse decorada com chocolate ralado.
    Mousse de pera
    Informação nutricional
    Para 6 taças
    Por porção:
    %VALOR DIÁRIO
    Calorias 251
    Total de Gordura 14 g(22%)
    Gordura Saturada 8.5 g(43%)
    Colesterol 52 mg(17%)
    Sódio 34 mg(1%)
    Total de H. Carbono 31 g(10%)
    Proteína 3 g
     

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