Massa com Carne Picada

Nós cá em casa gostamos todos deste tipo de receitas, é um daqueles pratos que faço muitas vezes durante a semana! Normalmente até faço um pouco mais de quantidade e guardo no frigorífico para o almoço dia seguinte. Dá sempre jeito e os miúdos agradecem!

Se quiser, pode variar um pouco e adaptar outro tipo de ingredientes à receita. Pode substituir o tipo de massa, adicionar pedaços de cenoura, ou se quiser dar um toque mais cremoso à receita, imediatamente depois de desligar o lume, misture queijo ralado. O que faço às vezes é levar esta receita ao forno com um cremoso molho de béchamel e natas polvilhado com queijo Parmesão ralado. Use a imaginação e dê um toque mais pessoal a esta receita de massa com carne picada!

Se é fã de receitas de massa e quer preparar um jantar simples e rápido para toda a família, experimente este delicioso e cremoso Atum com natas, Massa simples com Parmesão e tomate cherry, Frango guisado com esparguete ou um saboroso e colorido Salmão com massa e molho de tomate!

COMO FAZER MASSA COM CARNE PICADA

Passo 1: Num tacho, adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.

Passo 2: Adicione a carne picada e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês, vinho tinto e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 3: Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Desligue o lume, escorra a massa e reserve.

Passo 4: Adicione a massa ao tacho da carne, misture bem e deixe cozinhar mais 2 a 3 minutos.

Passo 5: Desligue o lume e sirva.

Massa com Carne Picada

Esta deliciosa massa com carne picada é uma receita simples, rápida e cheia de sabor que fica pronta em apenas alguns minutos! É a receita perfeita para um jantar em família durante os dias mais agitados da semana!

4,75 from 4 reviews

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by Pedro Barbosa
Categoria:Carne de Porco, Carne de Vaca, Fáceis & Rápidas, Prato Principal, Receitas
Cozinha: Americana, Portuguesa
Dificuldade: fáceis
Servings: 4
T. preparação:5m
T. Cozedura:35m
T. Total:40m
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INGREDIENTS
• 250 g de carne de vaca picada
• 250 g de carne porco picada
• 200 g de massa macarrão
• 1 cebola média
• 2 tomates médios maduros
• 150 ml de vinho tinto
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 4 dentes de alho
• 50 ml de azeite
• 1 cebola pequena para cozer a massa
• 5 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de molho Inglês
• 1 colher de chá de sal
INSTRUCTIONS
1. Num tacho, adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, a cebola picada, os alhos picados e o azeite. Cozinhe em lume brando até o tomate começar a desfazer, mexendo de vez em quando.
2. Adicione a carne picada e tempere com sal, noz-moscada, molho Inglês, vinho tinto e polpa de tomate. Mexa e cozinhe em lume brando com o tacho tapado cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Entretanto, coza a massa num tacho com água temperada com sal e uma cebola pequena descascada. Desligue o lume, escorra a massa e reserve.
4. Adicione a massa ao tacho da carne, misture bem e deixe cozinhar mais 2 a 3 minutos.
5. Desligue o lume e sirva.
Massa com Carne Picada
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 528
Total de Gordura 19.5 g(25%)
Gordura Saturada 4.5 g(21%)
Colesterol 138 mg(46%)
Sódio 697 mg(30%)
Total de H. Carbono 38.5 g(14%)
Proteína 43 g