Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e massa

Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e massa num prato fundo

Junte a família e prepare esta simples e deliciosa receita de carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e massa. Esta mistura de sabores é tão saborosa que todos vão gostar! Bom apetite!!!

INGREDIENTES PRINCIPAIS DESTA RECEITA:

- Carne de porco, ervilhas, cenoura, massa, azeite, tomate, cebola

COMO FAZER CARNE DE PORCO GUISADA COM ERVILHAS, CENOURA E MASSA:

Num tacho coloque o azeite, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada, a carne, as ervilhas, a cenoura cortada em pedaços, sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 40 a 45 minutos. Adicione a massa, tempere com um pouco de sal e mexa. Deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o preparado) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer a massa cerca de 15 minutos. Desligue o lume e sirva.

Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e massa num prato fundo

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VÍDEO DA RECEITA:

Por
Categoria: Carne, Massa, Receitas, Vídeos
Cozinha:
Dificuldade:
Para:: 4
T. preparação: 10m
T. de Cozedura: 60m
Tempo Total: 1:10 h
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Ingredients

  • 450 g de carne de porco cortada aos cubos
  • 150 g de massa macarrão
  • 150 g de ervilhas
  • 3 tomates médios maduros
  • 1 cenoura grande
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola média
  • Pimenta (a gosto)
  • 3 dentes de alho
  • Noz-moscada (a gosto)
  • 100 ml de vinho branco
  • Cerca de 700 ml de água
  • Alecrim (a gosto)
  • Sal (a gosto)

Directions

  1. Num tacho coloque o azeite, os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços, a cebola picada, a carne, as ervilhas, a cenoura cortada em pedaços, sal, pimenta, noz-moscada, alhos picados e vinho branco. Mexa e cozinhe em lume médio-baixo cerca de 40 a 45 minutos, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione a massa, tempere com um pouco de sal e mexa. Deite a água (água suficiente para cobrir totalmente o preparado (cerca de 700 ml)) e deixe ferver em lume médio-alto. Quando começar a ferver, reduza para lume médio-baixo e deixe cozer a massa cerca de 15 minutos.
  3. Desligue o lume e sirva.
Carne de porco guisada com ervilhas, cenoura e massa
Informação nutricional
Para 4
Por porção:
%VALOR DIÁRIO
Calorias 460
Total de Gordura 17 g(22%)
Gordura Saturada 3 g(16%)
Colesterol 110 mg(37%)
Sódio 139 mg(6%)
Total de H. Carbono 35.5 g(13%)
Proteína 37 g
 

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